コストコで販売されている『bibigo（ビビゴ） プルコギチャプチェ（2人前×3）』はご存知でしょうか。
韓国風牛肉入り春雨炒めを作るための具材セットです（ただし、牛肉は別途用意する必要あり）。ねっとりとした春雨は、ソースをしっかり吸ってうまみが深い！ 白飯にのせて丼にすればいくらでも食べられちゃいます。お弁当のおかずにも便利ですよ。
CJ FOODS｜ビビゴ プルコギチャプチェ（2人前×3）｜798円
こちらがコストコで販売されている『bibigo（ビビゴ） プルコギチャプチェ』（品番：15760）。春雨、プルコギチャプチェソース、野菜入り具材が2人前（208g）×3セットで、お値段は798円（税込）です。カロリーは1セットあたり268kcal（脂質 5.1g、炭水化物 52.3g）。つまり1人前は134kcalという計算になります。
「プルコギ」で「チャプチェ」、つまり韓国風の牛肉入り春雨炒めです。食品メーカー・CJのブランド「bibigo（ビビゴ）」シリーズの商品。販売者はCJ FOODS JAPANで、製造・加工は国内で行われています。ちなみに、牛肉、ピーマン、玉ねぎを自分で用意する必要がありますよ。
調理方法は？
まず、春雨をぬるま湯でほぐし、ざるでよく水切りをしておきます。
フライパンにごま油を引いて肉、ピーマン、玉ねぎ（それぞれ細切りにしておく）を炒めてから、春雨、野菜入り具材、プルコギチャプチェソースを加えてフタをし、1分ほど温めます。
フタを開けて1～2分ほどよく炒め、春雨が透明になったらできあがり。
どんな味？
ソースとごま油を吸った春雨は、ねっとりとした食感。
具材にもソースがよく絡んでいまして、うまみ濃厚なだけでなく、ほんのり酸味があったり、スーッとする風味があったりと、けっこう複雑な味わい。これがまた食欲をそそるんです。牛肉（自分で足したものですが）のおかげで、食べごたえも満点！
春雨は最初から適度な長さにカットされています。それゆえ食べやすくもあるのですが、箸でつかむとき、ヌルっと滑り落ちやすいという難点も…。
そんなときは、白飯にのせてかっこむべし。春雨を口いっぱいに頬張ると、幸せ度が上がります。ソースのテイストは、もちろんご飯とも相性抜群。ごまを振りかけるとこうばしさが加わって、よりおいしい！
＊ ＊ ＊
『bibigo（ビビゴ） プルコギチャプチェ』は、本品以外に牛肉などを用意しないといけないのがちょっと手間。ただ、作り始めればあっという間ですし、おかずとしての満足度は非常に高いですよ。お弁当に入れても喜ばれそうですね。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 15760 |
| 内容量 | 624g（はるさめ120g×3袋、プルコギチャプチェソース48g×3袋、野菜入り具材40g×3袋） |
| カロリー | 2人分208gあたり268kcal（たんぱく質 3.3g、脂質 5.1g、炭水化物 52.3g、食塩相当量 4.6g） |
| 製造所 | はるさめ：寿がきや食品、プルコギチャプチェソース：大醤、野菜入り具材：光商 |
| 販売者 | CJ FOODS JAPAN |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存 |
| 原材料 | はるさめ［はるさめ（中国製造）、植物油脂、調味酢／pH調整剤、調味料（アミノ酸）、乳化剤、増粘剤（アルギン酸ナトリウム）］、プルコギチャプチェソース［プルコギソース（しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、梨ピューレ、たまねぎピューレ、その他）、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、牛肉だしの素（食塩、混合薬味ミックス、砂糖、しょうゆ、牛脂、小麦でん粉、ぶどう糖、その他）、梨濃縮果汁、ごま油、ラード、にんにく、砂糖、しょうが、粉末しょうゆ、酵母エキス、こしょう／調味料（アミノ酸等）、香料、増粘剤（キサンタンガム）、pH調整剤、酸味料、カラメル色素、ビタミンB1］、野菜入り具材［しいたけ、きくらげ、たけのこ、にんじん、食塩／調味料（アミノ酸）、乳酸Ca、酸味料、酸化防止剤（V.C）］、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・豚肉を含む） |
