コストコで販売されている『オーガニックスイートコーン』はご存知でしょうか。
アメリカ産のとうもろこしを生のまま冷凍したものが、たっぷり2.26kg。茹でればそのまま副菜として使用可能です。フレッシュ感のあるシャキシャキとした歯ごたえと、しっかりめの甘みを楽しめますよ。バター醤油炒めやスープの具材などもおすすめです。
コストコ｜オーガニックスイートコーン（2.26kg）｜1,198円
こちらがコストコPB「KIRKLAND Signature（カークランドシグネチャー）」の冷凍野菜『オーガニックスイートコーン（ORGANIC YELLOW SWEET CORN）』（品番：1215095）。内容量2.26kgで、お値段は1,198円（税込）です。ラベルに記載されているカロリーは1食（93g）あたり80kcal（脂質 2g、炭水化物 15g）。100gの場合は86kcalほどになります。
アメリカ産の有機とうもろこしを、生のまま冷凍したもの。同様のPB商品として、『オーガニックミックスベジタブル』（にんじん、とうもろこし、グリーンピース、いんげん）や『オーガニックグリーンピース』なども見かけます。
調理方法は？
沸騰したお湯に凍ったままの本品を入れ、再沸騰してから5分ほどボイルすればできあがりです。
どんな味？
茹で上がったばかりで湯気が立ちのぼるスイートコーン。表面はつややかで、鮮やかな黄色になりました。
パクついてみますと、しっかり甘くて歯ごたえがシャクシャク！ 生のとうもろこしを茹でたようなフレッシュ感を楽しめますね～。このままどんどん食べちゃうのもアリ。お弁当の彩りとしても役立ちそうです。
アレンジとして、まずはバター醤油炒めにしてみました。焦がし醤油の風味、バターのコク、そしてコーンの甘みによるアンサンブルは、まさに止まらない味！ こしょうのアクセントも大事です。
こちらはコーンのチヂミ。小麦粉、コーン、あおさ、塩を混ぜ合わせ、サラダ油で焼き上げます。カリッとした食感がありつつ、噛みしめるとコーンの甘いエキスが弾ける感じがたまりません。
スープの具材としてもお役立ち。コーンをたっぷり入れてシャクシャクといただけば、お腹も満たされますよ。
コスパを調べてみた
冷凍コーンは、一般のスーパーでも見かける商品です。それと比べて、コストコで買うとどれくらいオトクなのでしょうか？
そこで、いくつかの店舗で商品の価格をチェックし、100gあたりのコスパを算出してみました。原産地が異なっていたり、オーガニックじゃなかったりするので厳密な比較とは言えませんが、目安として参考にしていただければ。
- コストコ『オーガニックスイートコーン』……100gあたり約53円
- スーパーA『スイートコーン』……100gあたり約45円
- スーパーB『オーガニック カーネルコーン』……100gあたり約75円
- スーパーC『有機栽培 ホールコーン』……100gあたり約107円
スーパーAの『スイートコーン』が100gあたり約45円と一番安い！ コストコ版は、それには及ばないものの、オーガニック食品としてはなかなかお買い得といえそうです（スーパーBの商品と比べて約30％割安）。
＊ ＊ ＊
『オーガニックスイートコーン』は、フレッシュな味わいが実に魅力的。茹でる手間はかかりますが、それだけの価値はありますよ。缶詰のコーンで満足できない場合は、ぜひ冷凍コーンをご活用ください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 1215095 |
| 内容量 | 2.26kg |
| カロリー | 1食（93g）あたり80kcal（たんぱく質 3g、脂質 2g、炭水化物 15g、食塩相当量 0g） |
| 原産国 | アメリカ |
| 輸入者 | コストコホールセールジャパン |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 原材料 | 有機とうもろこし（遺伝子組み換えでない） |
