業務スーパーの『軟骨入りつくね串』は濃厚だれとコリコリ食感の優良おつまみ

業務スーパーで販売されている『軟骨入りつくね串』をご存じでしょうか。

鶏つくねに軟骨を加えた冷凍焼き鳥です。大きめサイズと濃いめの甘だれで、ビールおつまみにも白米おかずにもいけるクオリティとなっていますよ！

『軟骨入りつくね串』の価格・内容量は？

冷凍焼き鳥エリアで見かける『軟骨入りつくね串』は376円（税込、税抜349円）。内容量は400g、冷凍つくね串の5本入り。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品ですね。

最近の価格は？

『軟骨入りつくね串』は時期によっては価格が変動する商品です。mitok［ミトク］ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。

チェック日	参考価格（コスパ）	備考
2019年07月	321円（約65円/1本）	5本・400g
2022年04月	376円（約76円/1本）	5本・400g
2024年01月	408円（約82円/1本）	5本・400g
2024年02月	429円（約86円/1本）	5本・400g

調理は電子レンジで？

調理方法は電子レンジ加熱オンリー。凍ったまま耐熱皿に並べてラップをかけ、500Wで3本あたり約5分ほど加熱すればOKです。

どんな味付け？ 食感は？

しっかり大粒の鶏つくね。卵などをつなぎに使用しており、ふっくらふんわりした軽い食感です。

そこに鶏むね軟骨のコリコリ感をプラス。小さく柔らかな軟骨なので、存在感が弱いのはちょっと気になるかも。

それでも食べごたえ十分なサイズ感で、味付けも濃いめ。砂糖醤油のベースに鶏油でコクを足し、にんにくと生姜も加えて優しくもパンチのある甘辛感です。

おつまみにはもちろん、串から外してご飯おかずにもできるおいしさですね。

みりんの甘みに若干安っぽさがありますけど、全体的にはくどさのない味わい。

最近の値上げ傾向は残念ですけど、以前と比べて特に変更点は見当たらないので、食べ切りボリュームのおつまみが欲しい時、引き続き便利な選択肢かと思います。

特徴をまとめると以下のようになります。

• 軟骨を練り込んで甘だれを絡めた冷凍鶏つくね串
• 軟骨のコリコリ感は弱めだけど、食べごたえと軽やかな口当たりが両立した優秀食感
• 素材の旨みと味付けのまとまりが良く、おつまみにもおかずにも活用できる
• 手軽さ重視なら本品、ボリューム重視なら『鶏つくね串』がおすすめ

カロリーは？

気になるカロリーも確認しておきましょう。

公称値は100gあたり131kcal（たんぱく質 14.1g、脂質 7.9g、炭水化物 5.5g）、1本（80g）あたりでは約105kcalです。

商品の評価と詳細情報

内容量	400g（5本入）
カロリー	100gあたり131kcal（たんぱく質 14.1g、脂質 7.9g、炭水化物 5.5g、食塩相当量 1.0g）
原産国	中国
輸入者	神戸物産
原材料	鶏肉、鶏胸軟骨、鶏油、たまねぎ、しょうゆ、砂糖、卵、水あめ、植物油脂、パン粉（小麦を含む）、おろしにんにく、みりん、粉末状大豆たん白、おろししょうが、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、ポリリン酸Na、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酒精、膨張剤