コストコ特製ピザ『パンチェッタ&水牛モッツァレラ』は肉もチーズも絶妙に絡み合った定番グルメ

コストコで販売されている『丸型ピザ パンチェッタ&水牛モッツァレラ』はご存じでしょうか。

直径40cmの巨大ピザシリーズにおける定番品。豚肉のうまみ、チーズのミルキー感、トマトのジューシーさが絶妙にかみ合って、「これぞピザ!」的な満足感を得られますよ。以前にもご紹介しましたが、仕様が変わっているので、改めて取り上げました。

コストコ|丸型ピザ パンチェッタ&水牛モッツァレラ|1,680円

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『丸型ピザ パンチェッタ&水牛モッツァレラ(ROUND PIZZA PANCETTA 16″)』(品番:96798)。お値段は1,680円(税込)です。編集部で独自に重量を計測してみたところ、1,480gほどありました。

直径40cmという巨大なピザ「テイク&ベイク(TAKE&BAKE)」シリーズの一品。レギュラー販売されている定番ピザなので以前にもご紹介したことがありますが、それからかなり時間が経ち、品番や値段も変わっているので、改めて取り上げておきましょう。

調理方法は?

通常の家庭用オーブンには入らないサイズなので、食べやすい大きさにカットして焼きましょう。食べきれない分は、ラップして保冷バッグなどに入れ、冷蔵庫や冷凍庫で保管します。

200℃で約10分加熱すればできあがり。カットしてから焼いているため、チーズが溶けて流れ落ちてしまうのは致し方ないところ。

どんな味?

クラストは厚みがあってふかふかとした食感。フチの部分はカリッと焼き上がっています。トマトベースのピザソースに、まろやかなコクのあるチーズは、安定感のある組み合わせ。

水牛のモッツァレラがよく糸を引き、ミルキーな風味で楽しませてくれます。パンチェッタは豚のうまみ深く、こってり濃厚な味わい。いっぽう、ローストトマトのオイル漬けは甘酸っぱくてジューシー。この味わいのコントラストが鮮やかで、飽きさせません。

*    *    *

『パンチェッタ&水牛モッツァレラ』はトッピングの組み合わせの完成度が高く、さすが定番と思わず唸る一品です。ピザをどれにするか迷ったときは、とりあえず本品を選んでおくと間違いなさそう。

カロリーは?

『パンチェッタ&水牛モッツァレラ』のカロリーは、100gあたり227kcal(たんぱく質 11g、脂質 9g、炭水化物 26g、食塩相当量 1.7g)です。総計(1,480gと想定)は3,360kcal。

1人前を1/8カット(約185g)として計算してみると、420kcalとなります。お召し上がりの際の参考にしてください。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|96798 ■内容量|1,480g(参考) ■カロリー|100gあたり227kcal(たんぱく質 11g、脂質 9g、炭水化物 26g、食塩相当量 1.7g) ■製造者|製造者|コストコホールセールジャパン ■消費期限|加工日の2日後 ■保存方法|要冷蔵4℃以下 ■原材料|ピザクラスト(小麦粉、オリーブ油、イースト、食塩、デュラム小麦粉)、ナチュラルチーズ、ベーコン、濃縮ピザソース(トマトピューレ、食塩、砂糖、スパイスミックス)、ローストトマトのオイル漬け、パセリ/セルロース、pH調整剤、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・乳成分・豚肉を含む)