業務スーパーには海藻系サラダの冷凍品もラインナップされてるんですよね。『わかめ中華サラダ』という商品。かなり地味ですけど、実は副菜としては申し分ないクオリティなんです。
具材はコリコリ弾力食感の茎わかめオンリー。さっぱりしたピリ辛風味のなかに絶妙な旨みと甘酸っぱさがあって、日本酒の肴なんかにも使いやすい一品ですよ。
『わかめ中華サラダ』の価格・内容量は？
『わかめ中華サラダ』は213円（税込、税抜198円）で販売中。内容量は250g。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。
コスパ（単価）は100gあたり約85円。めかぶ（わかめの根元）を使った同ジャンル商品である『いかオクラ めかぶ入り』（200g・235円・約118円/100g）などもラインナップされています。冷凍サラダ惣菜のなかでは安価な部類に入りますね。
軽快な歯ごたえとあっさりした甘辛さ
冷蔵庫に2～3時間ほど置いて自然解凍したら食べられます。調味液は程よい量なので、余計な水分は出ません。下処理は不要。解凍したらそのまま小鉢などに移してOKです。
太さにばらつきがある茎わかめに、ごまや唐辛子を和えたもの。お酢ベースのさらっとした甘酸っぱい味付けです。特有のコリコリシャキシャキした歯ごたえも元気に立っていますね。
トッピングしたりサラダ具材を追加したりが無難
唐辛子の辛味はアクセント程度。ごまの香ばしさと優しい酸味が効いていて、噛むほどわかめの旨みが引き立ってくる味わいです。ふと気付いたら食べ終わってるかんじの、絶妙な地味うま感といいますか。
単体で食べても普通においしいものの、ボリューム的に物足りなさが残ります。たとえば冷奴にトッピングすると程よい食べごたえになりますし、爽やかさもぐっと向上しますね。
ほかの野菜と和えてもOKです。きゅうりを絡めて酢の物風にしたり、トマトとあわせて清涼感を際立たせたり。茎わかめの旨みが強いので、ドレッシングを足さずともサラダとして成立しやすい印象です。
キムチなどと一緒に白米おかずにも
淡白な味付けなので、アレンジしても違和感は出づらい傾向。ちょっと変化球ですけど、キムチと和えれば旨辛感が向上してご飯おかずになったりもします。
副菜として食卓に添える用途には文句なし。晩酌のお供としても手軽な選択肢です。シンプルかつ個性がなさすぎるのが欠点ですけど、価格を考えれば許せますし、冷凍庫の幅も取らないのが嬉しい一品といえます。
カロリーは？
『わかめ中華サラダ』は100gあたり63kcal（炭水化物 12.3g、食塩相当量 2.1g）。全部（250g）食べても約158kcalです。気軽にほかの料理とあわせられる数値ですね。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 250g |
|---|---|
| カロリー | 100gあたり63kcal（たんぱく質 0.9g、脂質 1.1g、炭水化物 12.3g、食塩相当量 2.1g） |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 保存方法 | -18℃以下で冷凍保存 |
| 原材料 | 茎わかめ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、ごま、植物油脂、たん白加水分解物、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、着色料（黄4、青1）、（一部に大豆・ごまを含む） |
