ハワイの伝統料理「ポキ（ポケ、Poke）」はご存じでしょうか？ コストコの惣菜コーナーではポキ料理のひとつとして『ハワイアンショウユポキ』を販売しています。一見すると漬けマグロのようにも見えますけど……？
ごはんにのせて鉄火丼風にしてもいいし、サラダアレンジに使うのもアリ。家族の食卓でもホームパーティの一品としても、わりと使い勝手のいい食材ですよ！
コストコ｜ハワイアンショウユポキ｜348円/100g
こちらがコストコの惣菜コーナーで販売されている『ハワイアンショウユポキ（HAWAIIAN SHOYU POKE）』。ポキ（POKE）はハワイの伝統的料理のひとつ。コストコの説明を借りると「新鮮な魚介類に海藻、野菜、ナッツ、ごま油などを混ぜ合わせ」たもの。ハワイには生魚を食べる伝統があったのか〜。本商品は醤油を使った醤油ポキというわけですね。使われている魚はまぐろ。本品に関してはナッツや海藻などは使われていないようですね。
本品は量り売りとなっており、100gあたり348円（税込）。写真のものは357gで1,242円（税込）でした。1パックあたり360g前後が多いようです。
けっこう淡白!? ごはんともサラダとも合うハワイ流刺し身！
ヅケまぐろのような『ハワイアンショウユポキ』。キロ級のコストコ食材に慣れているので、357gはちょっとさみしい気もしつつ、実際に食べようとすると、けっこうな量であることに気づいたり。こちら白米にのせてポキ丼にしてみることをおすすめします！
お味は想像以上に淡白。あっさり。ごま油は風味程度に効いている具合で、マグロ赤身の味はちゃんと味わえますね。ごま油由来なのか、ねっとり気味の食感はポキ特有のものかも。醤油についてもほんのり味付けレベルなので、味が薄いように感じたら、さらに足したり、わさび醤油やにんにく醤油を加えたりするとよさげ。ごはんとの相性はいいですね！
ホームパーティのような大勢での食卓ならサラダアレンジがいいですかね。海苔を加えても合うし、トマトのフレッシュな酸味やアボカドともよく合うので、お好みの食べ方を探ってみるとよいでしょう。
比較的落ち着いた風味なので、さまざまなドレッシングとも合わせやすいですよ。デュカのようなスパイシーなナッツ系調味料もおすすめです！
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 95275 |
| 内容量 | 357g（参考） |
| カロリー | 不明 |
| 製造者 | コストコホールセールジャパン |
| 保存方法 | 4℃以下で要冷蔵 |
| 原材料 | まぐろ加工品、玉ねぎ、しょうゆ、青ねぎ、ごま油、pH調整剤、酸化防止剤（V.C、V.E）、（原材料の一部に小麦を含む） |
