コストコで販売されている『 ベビービートルート（ビーツ）』はご存じでしょうか。
海外の料理で見かける赤い根菜・ビーツ。加熱調理済みのレトルト品なので、開封すればすぐに使えます。サラダの具材になるほか、ボルシチも手軽に作れますよ。
ラブビーツ｜ベビービートルート（ビーツ）｜998円
こちらがコストコで販売されているラブビーツ（Love Beets）の『ベビービートルート（COOKED BEETROOT）』（品番：581393）。250g入りのパックが4袋セットになって、お値段は998円（税込）です。コスパ（単価）は1袋あたり250円ですね。
海外の料理で見かける、いわゆる「ビーツ」です。カブっぽい見た目ですが、テンサイ（砂糖の原料）やほうれん草などと近縁の植物なんだそう。イギリスの食品ブランド・Love Beetsのレトルトパックを、コストコが輸入しています。
1パックにはビーツが4つほど入っています。加熱調理済みなので、開封すればすぐに使えますよ。
ほんのり甘くて食べやすい
スライスして、そのままつまんでもよし、サラダの具材にしてもよし。柔らかくもシャクシャクとした歯ごたえで、ほんのり甘みがあります。風味にクセがないので、食べやすいですね。
ごまドレッシングもけっこう合いますよ。このサラダ、ビーツのおかげで、かなり食べごたえが出ました。
ウクライナ発祥とも言われるボルシチも、この『ベビービートルート』があればわりと簡単に作れますよ。他の具材を煮込んでおいて（トマトベース）、千切りにした本品を赤い汁とともに投入して仕上げます。
やさしい甘さのスープができあがりました。クタクタに煮込まれたキャベツやにんじんを、ビーツとともに大量摂取できます。本場ではサワークリームの酸味で適度に味変しながらいただくようですね。今回は水切りヨーグルトで代用しました。
カロリーは？
『ベビービートルート』のカロリーは100gあたり45kcal（たんぱく質 1.5g、脂質 0.3g、炭水化物 8.0g、食塩相当量 0.2g）。1袋（250g）なら113kcalといったところです。お召し上がりの際の参考にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 581393 |
| 内容量 | 1kg（250g×4袋） |
| カロリー | 100gあたり45kcal（たんぱく質 1.5g、脂質 0.3g、炭水化物 8.0g、食塩相当量 0.2g） |
| 製造者 | Love Beets |
| 原産国 | イギリス |
| 輸入者 | コストコホールセールジャパン |
| 保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存 |
| 原材料 | ビートルート |
