業務スーパーの冷凍食品で『ホタテ入りホワイトソースコロッケ』という商品はご存知でしょうか。
ふんわりまろやかなホワイトソースを衣で包んだ、王道のクリームコロッケですね。「ホタテ入り」と銘打たれているわりに、魚介っぽい風味は正直イマイチ弱いのですが、普通のスーパーで買うよりもわりとお買い得。素直に甘いベシャメルの風味で、お子さんのお弁当などに合いそうな一品ですよ！
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業務スーパー｜ホタテ入りホワイトソースコロッケ｜361円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて販売中。361円（税込）の価格で、小振りのクリームコロッケが8個入りです。1個当たり約45円の計算ですから、業スー冷食基準だとまあまあのコスパ感でしょうか。調理方法は175℃の油で5～6分揚げるだけです。
衣はかなり薄めで、口の中でホロッと崩れるようなサクフワ系。たっぷり詰まったソースは固形を保ったタイプで、とろ～りとろける食感というよりは、ふんわり柔らかな口当たりに留まります。
お味はベシャメルの優しい甘みがメインでそこそこ及第点というところですが、ホタテの風味をほぼ感じない点はマイナス評価。ちょっと単調な印象は否めないものの、軽やかなサクフワ食感のちょい足し要員として、十分に毎日の食卓やお弁当に活躍してくれますよ！
特徴をまとめると以下のようになります。
- ほんわり柔らかな口当たりのクリームコロッケ
- ミルキィで優しい甘みのベシャメルがシンプルな味わい
- ホタテの風味と食感は「言われてみれば入ってるかも？」程度
- メインおかずには向かないけど、お子様には好かれそうな味
商品の評価と詳細情報
ホタテ入りホワイトソースコロッケ
| 内容量 | 480g |
| カロリー | 100g当たり173kcal（合計830kcal） |
| 製造者 | グッディーコーポレーション |
| 原材料 | 衣（パン粉、でん粉、小麦粉、コーンフラワー、植物油脂、植物性たん白、クラッカー、食塩、砂糖、ぶどう糖、香辛料）、小麦粉、玉ねぎ、牛乳、ホタテ（国産）、植物油脂、全卵、マーガリン、加糖脱脂粉乳、砂糖、ホタテエキス、食塩、バター、水あめ、魚しょう、しょう油、酵母エキス、香辛料、たん白加水分解物、粉末しょう油、魚介エキス／加工デンプン、香料、増粘多糖類、保存料（ポリリジン）、膨張剤、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、カロチノイド色素、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む） |
