業務スーパーにある『いか明太』はごはん合わせにほどよい軽めのピリ辛味

業務スーパーで販売されている『いか明太』をご存じでしょうか。

北海道・函館のメーカー、竹田食品が製造するいか明太です（いか自体は輸入物）。明太子の辛味は控えめで、優しくまろやかなピリ辛感が楽しめる味わい。ご飯おかず用途には問題なく活躍してくれる一品ですよ。

竹田食品｜いか明太｜253円

業務スーパーでは253円（税込、税抜235円）で販売中です。内容量は170g、カロリーは100gあたり95kcal（炭水化物 10.9g、食塩相当量 4.4g）。コスパ（単価）は100gあたり約149円の計算です。一般スーパーだとあまり見かけないイカ明太。姉妹品の『いか塩辛』（200g・253円）に比べると若干ボリューム控えめになります。製造・販売は竹田食品。

同じメーカーの『いか塩辛』と似通った味付けで、程よい塩辛さを楽しむタイプの甘辛テイスト。明太子のピリッとした刺激は控えめで、いかの旨味と一体になったまろやかな甘味が前に来ています。おつまみ的には若干パンチが足りませんけど、おかず的には問題なし。そのままご飯のお供にするのが鉄板ですね。お茶漬けにしたり納豆と合わせたりしても美味しいですよ。

パスタに絡めるなどのアレンジレシピにも活用できるものの、料理に使うと明太子の少なさが気になる印象。特有のプチプチ感も舌に軽く感じる程度です。とはいえ、いか自体はしっかり肉厚でぷるっとした口当たり。ご飯おかずとしては問題なくチョイスできる選択肢かと思います。

特徴をまとめると以下のようになります。

• 国内メーカーが製造する（いかは輸入品で原料原産地は不明）、チャック付き容器入りのいか明太
• 明太子は甘めの味付けで辛味が弱く、いかの旨味とほのかな苦味を引き立てる程度
• 食感的にも明太子の存在感が弱く、味付けの似た『いか塩辛』（200g・253円）と大きな違いが感じられない
• あえて選ぶほどの個性には欠けるけど、甘口おかずが好みなら買ってOK

商品の評価と詳細情報

内容量	170g
カロリー	100gあたり95kcal
製造者	竹田食品
原材料	いか（輸入）、食塩、真鱈の卵、砂糖、みりん、香辛料／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、甘味料（カンゾウ、ステビア）、着色料（赤102、黄4）、（一部に小麦・いか・ゼラチンを含む）