業務スーパーで販売されている『大学いも』をご存知でしょうか。
ひとくちサイズの大学いもがたっぷり詰まった、ニッスイの業務向け冷凍食品です。程よい甘さでクドさを感じない味付けと、しっとりほくほくした食感。安心してチョイスできる鉄板おやつのひとつですね。
目次
日本水産｜大学いも｜494円
業務スーパーでは494円（税込、税抜458円）で販売中です。内容量は500g、カロリーは100gあたり273kcal（炭水化物 36.8g、脂質 13.6g）。コスパ（単価）は100gあたり約99円の計算ですね。北九州ニッスイが製造、日本水産が販売する業務向け食材になります。
常温に1時間30分～2時間ほど置いて自然解凍すれば食べられます。トレー上部を覆うフィルムにいくつか空気穴を開けて、電子レンジ（500W）でチンしてもOKです。加熱時間は約2分30秒が目安と表記されていますが、量が多く解凍ムラが出やすい印象なので、様子を見て調整したいところ。
カットしたさつまいもを砂糖や蜂蜜で味付けした、オーソドックスな大学いも。蜜の量は多すぎず、甘味の強さも程よい感じ。ベタッと激甘なタイプではなく、ごまの香りもほんのり立った、優しくまろやかな風味です。
食感もしっとりほくほくで、大手メーカー品らしい安定したクオリティ。濃厚感はイマイチですけど、品が良くつまみやすいおいしさが地味に嬉しい一品。常備おやつにおすすめですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- ひとくちカットの大学いもがみっちり詰まった、ニッスイの業務向け冷凍食材
- ガツンと濃厚な甘さではなく、いもの旨味を蜜のまろやかさで引き立てたバランス
- 表面のカリカリ感は若干弱いけど、いもはしっかりホクホクした食感で十分な完成度
- 安さとアレンジ自由度を求めるなら『さつまいもスティック』（500g・267円）もおすすめ
商品の評価と詳細情報
大学いも
| 内容量 | 500g |
| カロリー | 100gあたり273kcal |
| 製造者 | 北九州ニッスイ |
| 販売者 | 日本水産 |
| 原材料 | さつまいも、植物油脂、砂糖、水あめ、還元水あめ、ポリデキストロース、ファットスプレッド、糖加工品、はちみつ、ごま、たん白加水分解物／トレハロース、カラメル色素、乳化剤、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） |
