業務スーパーで販売されている『日本のさんま 味噌煮』をご存じでしょうか。
国産さんまを味噌だれで煮付けた、オーソドックスなさんま缶詰です。ボリュームはそこそこですけど、上品な味付けで素材の旨味が引き立ったおいしさ。おかず・アレンジ用途に便利な一品ですよ。
目次
宝幸｜日本のさんま 味噌煮｜149円
業務スーパーでは149円（税込、税抜138円）で販売中です。煮汁を含めた内容総量は140g、さんまの固形量は105g。合計カロリーは282kcal（脂質 18.8g、炭水化物 6.8g）。
缶詰類だと『さば味噌煮缶詰』（190g・93円）、同じさんま惣菜だと『さんま甘露煮』（3尾・212円）といった業スーPB品のほうがコスパは高め。一般スーパーとそこまで変わらない価格設定ですね。製造・販売は宝幸（日本ハムのグループ会社）。
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素材の旨みをいかした味わい
一口サイズにカットされた国産さんまは、小骨まで柔らかく煮付けられて脂のりも良好。ほのかな苦味を残しつつ、全体の風味はあっさり上品系。缶詰の味噌煮にしては珍しく甘さを控えた味付けで、素材の旨味を引き立てたバランスです。
味付けは糖蜜、砂糖、味噌がメイン。ほんのり味噌のコクを感じる程度で、糖類の甘みはほとんど主張していません。シリーズ品の『日本のさんま 味付』（140g・149円）のほうが甘めです。ボリューム感はいまいちですけど、上品な味わいを重視するなら手堅い選択肢ですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- シンプルな味付けで国産さんまを味噌煮にした魚介缶詰
- 国産素材の旨味が引き立っており、単品でも満足感ある白米おかずになる
- 品の良いあっさりした味付けで、アレンジレシピにも活用しやすい
- 甘めの味付けとボリュームを重視するなら『さんま甘露煮』（3尾・212円）もおすすめ
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商品の詳細情報
| 内容量 | 140g（固形量105g） |
| カロリー | 282kcal（たんぱく質 21.4g、脂質 18.8g、炭水化物 6.8g、食塩相当量 1.2g、カルシウム 284mg、DHA 1,102mg、EPA 546mg） |
| 製造者 | 宝幸 |
| 原材料 | さんま（国産）、糖類（糖蜜、砂糖）、みそ、でん粉、（一部に大豆を含む） |
