業務スーパーで販売されている『トムヤムスープ』をご存じでしょうか。
タイ料理の定番スープですね。業務スーパーのエスニック系レトルトはクセの強い商品も多いですけど、本品はわりと好みを選ばないクオリティ。ほどよい辛味と香りの良さが嬉しい一品ですよ。
目次
業務スーパー｜トムヤムスープ｜267円
業務スーパーにて267円（税込、税抜248円）で販売中です。内容量は300g、カロリーは100gあたり57kcal（炭水化物 9.0g、食塩相当量 1.3g）。タイの食品メーカー・Thaitan Foods Internationalの「Real Thai（リアルタイ）」ブランド（海外向け？）の商品を、神戸物産が輸入したパッケージです。
同じ業スー品だと缶詰タイプの『トムヤムスープ』（400g・181円）のほうが多くて安いですけど、けっこうクオリティに差があります。よほどの節約派でなければ、本品のほうがおすすめですね。
調理は中袋のレトルトパウチのまま、熱湯で6～8分加熱。または耐熱皿に移し、ラップをかけて電子レンジ（500W）で3～4分チンすればOKです。
ココナッツ果実、ヤングコーン、フクロタケが具材の王道トムヤム。レモングラスを主役に、特有のエスニックな風味が華やかに広がります。
エビの旨味が無いのは残念ですけど、具材がしっかりボリュームなのと、ココナッツミルクのまろやかさで食べやすいのがポイントです。
同じく業スーの缶詰『トムヤムスープ』（400g・181円）だと別途ココナッツミルクを足さないと辛すぎるんですよね。本品は辛味も酸味もちょうどよく、あっさりしたベースで各種スパイスの香りを素直に楽しめます。
ランチや夕食に一品足したいときにどうぞ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- ココナッツ、ヤングコーン、フクロタケを具材にしたレトルトのトムヤムスープ
- 魚介の旨味に欠けるけど、スパイスの複雑な香りが華やかに広がる、そつのないおいしさ
- 辛味も酸味もマイルドで食べやすく、エスニック以外のメニューとも合わせやすい
- 手軽さを求めるなら『インスタントスープ トムヤム』（45g・104円）もおすすめ
商品の評価と詳細情報
トムヤムスープ
| 内容量 | 300g |
| カロリー | 100gあたり57kcal（たんぱく質 1.2g、脂質 1.8g、炭水化物 9.0g、食塩相当量 1.3g） |
| 原産国 | タイ |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | ココナッツ果実、野菜（ヤングコーン、フクロタケ）、ココナッツミルク、シーズニングソース（大豆加工品、砂糖、食塩、でん粉）、レモングラス、ガランガル、チリペースト（植物油脂、エシャロット、ガーリック、砂糖、タマリンドペースト、赤唐辛子）、カフィルライムリーフ、赤唐辛子、コリアンダー、食塩／pH調整剤、香料、（一部に小麦・大豆を含む） |
