業務スーパーで販売されている『つゆがけえび天ぷら』をご存じでしょうか。
つゆを滲み込ませてあるタイプの冷凍えび天です。自然解凍かレンジ加熱で作れて、しかも味付け済みという手軽さが魅力的。衣の食感は柔らかめですけど、ご飯おかずにする用途であればそこそこ嬉しい一品ですよ。
『阪神低温 つゆがけえび天ぷら』の価格・コスパは？
業務スーパーでは267円（税込、税抜248円）で販売中（関西エリア中心かも）。冷凍えび天ぷらが6尾入って、内容量は111g（1尾あたり18.5g）。カロリーは100gあたり198kcal（脂質 8.1g、炭水化物 21.3g）。原産国はベトナムで、輸入者はメリータイムフーズ、販売者は阪神低温。
似通った商品として『えび天ぷら 6尾』（126g・246円・41円/1尾）などもラインナップされています。比較すると本品は、味付け済みなのはアドバンテージだけどサイズが小さめ。コスパ感も特には際立たない価格です（本品は1尾あたり約45円）。
『つゆがけえび天ぷら』の調理方法は？
揚げ調理済みなので、凍ったままの本品を約2時間30分ほど常温に置いて自然解凍するだけで食べられます。お弁当に朝入れればお昼には解凍されてる感じ。レンジ加熱もOKで、500Wで4尾あたり約1分チンするだけで完成です。
『つゆがけえび天ぷら』はどんな味？
天つゆが滲みた衣は独特の口当たり。汁気を含んでしんなりした柔らかな食感です。やや厚いのでもったりした印象もあり、えびと衣の一体感も強め。えびのプリッとしたジューシーさは及第点でしょう。食感はもちろんつゆがけなので、揚げたてのサクサク感は一切ありません。
一方で味付けは素朴ながら悪くない仕上がり。醤油ベースに砂糖や鶏だしを足したつゆで、香りの良さなどは特に感じないものの、素直な甘みと旨みが全体に行き渡っています。隅々まで滲みており、しつこくない程度に濃いめの味わい。あえて別の調味料を足す必要は感じません。
サイズ的にお弁当に入れるとぴったりですし、ご飯にのせて手軽にミニ天丼を作る用途にも向いてます。麺類にトッピングする場合は、食感がよりクタクタになりがちですし、つゆとの相性によってはくどくなる印象。基本は簡単ご飯おかずとしてチョイスしてみてください。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 一口サイズのえびに衣を付けてつゆをかけた冷凍えび天
- しんなりもっちりした柔らか食感で、サクサク感を重視するなら避けたほうが無難
- 濃いめの甘みと旨みがあるご飯がすすむ味付けで、簡単調理で天丼気分を楽しめる
- 食感の良さを重視するなら『えび天ぷら 6尾』（126g・246円）がおすすめ
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 111g（6尾入） |
| カロリー | 100gあたり198kcal（たんぱく質 10.3g、脂質 8.1g、炭水化物 21.3g、食塩相当量 1.4g） |
| 販売者 | 阪神低温 |
| 輸入者 | メリータイムフーズ |
| 原産国 | ベトナム |
| 原材料 | えび、食塩、衣（小麦粉、食塩、砂糖、でん粉、植物性たん白、植物油脂）、たれ（しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食物繊維、醸造酢、チキンエキス、寒天）、揚げ油（パーム油）／加工でん粉、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、膨張剤、pH調整剤、乳化剤、（一部にえび・小麦・大豆・鶏肉を含む） |
