業務スーパーで販売されている『トマト＆マスカルポーネチーズ』はご存じでしょうか。
トマトベースにマルカルポーネなどのチーズを加えたパスタソースです。トロリとした重めの口当たりで、クリーミーなコク深い味わい。さっと手軽に濃厚テイストのパスタを作れる便利な一品ですよ。
『トマト＆マスカルポーネチーズ』の価格・内容量は？
『トマト＆マスカルポーネチーズ』は429円（税込、税抜398円）で販売中。内容量は400g。原産国はイタリア、輸入・販売は神戸物産です。
コスパ的に似ているパスタソースは？
ちなみにコスパ（単価）は100gあたり約107円。定番商品の『トリノで作ったトマト＆バジルパスタソース』（680g・354円・約52円/100g）よりは高め。同じチーズ系ソースの『クラシックアルフレッドソース』（400g・429円）とは同価格・同ボリュームとなっています。
使い方は？
基本は茹でたパスタに和えるだけ。好きな具材（シーフードなど）と一緒に軽く炒めて、風味を立たせてもOKです。
常温品ですが、開封後は要冷蔵。開封したら3～4日程度で使い切るのが無難です。2～3回で消費しきれるボリュームですし、とくに困る場面はないかと思います。
どんな味わい？ チーズ＆トマトが濃厚？
トマトの爽やかさにバジルやガーリックの香味を足したベース。そこにフレッシュチーズのマスカルポーネと、羊乳チーズのペコリーノ・ロマーノを使った、チーズのどっしりした風味が重なってくる味わいです。
ペコリーノ・ロマーノのピリッとくる塩気の強さを、マルカルポーネのまろやかな旨みでまとめた感じ。輪郭は優しくクリーミーなのに、元気な甘酸っぱさも埋もれずに主張します。濃厚だけどクドくない、優等生的なバランスの良さですね。
マカロニ・太麺用にも活躍できる
マカロニや太めのスパゲティに使っても淡白さを感じません。ラザニアソースにしてもハマりそうですね。アレンジ用に余るほど量は多くないので、気に入ったら複数個まとめ買いするのもアリかと。
同じ濃厚チーズ系でも『クラシックアルフレッドソース』よりクセがなく、万人受けするタイプのおいしさ。ワンランク上のおいしさを気軽に楽しめる一品ですよ。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『トマト＆マスカルポーネチーズ』は100gあたり116kcal（炭水化物 9.5g、食塩相当量 1.5g）。パスタ1人前にあわせるなら120g程度がちょうどよいかと。その場合は約139kcalです。
パスタ1人前（100g＝約232kcal。日本食品標準成分表より）にあわせると371kcalぐらい。召し上がる際の参考程度にどうぞ。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 400g |
|---|---|
| カロリー | 100gあたり116kcal（たんぱく質 1.3g、脂質 8.5g、炭水化物 9.5g、食塩相当量 1.5g） |
| 原産国 | イタリア |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | トマト、マスカルポーネチーズ、クリーム、植物油脂、ペコリーノ・ロマーノチーズ、たまねぎ、バジルペースト、砂糖、食塩、ガーリックペースト、乾燥パセリ、唐辛子粉末／pH調整剤、（一部に乳成分を含む） |
