業務スーパーでビールおつまみを選ぶなら『備長炭で焼いた串なし焼き鳥 鶏ハツ』は有力候補に入ってくるかと。ハツ（心臓）だけを集めた、ちょっと珍しい冷凍焼き鳥です。
丁寧に下処理されていて、レバー特有の臭みやクセを感じさせない仕上がり。穏やかな味付けと程よい香ばしさで、飽きたら味変も加えやすいのが便利な一品ですよ。
『備長炭で焼いた串なし焼き鳥 鶏ハツ』の価格・内容量は？
『備長炭で焼いた串なし焼き鳥 鶏ハツ』は753円（税込、税抜698円）で販売中。内容量は500g。原産国は中国、輸入・販売は神戸物産。
コスパ（単価）は100gあたり約151円。鶏ハツを使った惣菜は一般スーパーだと200円/100g程度の商品を見かけます。まあまあ安めと言ってよいかと。
ちなみに、もも肉を使った姉妹品に『備長炭で焼いたこだわりの串なし焼き鳥』（500g・753円）があります。同価格・同ボリュームですね。
焼くと香りがより際立つ
凍ったまま耐熱皿に並べ、ラップをせずに電子レンジ（500W）で3分ほど加熱するだけで用意できます。
フライパン調理もOK。フタをして弱火～中火で両面2分ずつ加熱しましょう。どちらの調理方法でも大差ありませんが、焼いたほうがより香ばしさを感じられる印象です。
あっさりしていてとにかく食べやすい
真ん中から切り開いて、血の塊を丁寧に除去してある鶏ハツです。下処理されているぶん、レバーのクセは皆無。比較的マイナーな部位ながら、人を選ばないさっぱり系の一品と言えます。
ハツ特有のあっさりした旨みと、備長炭焼きの香ばしさがストレートに立ったバランス。コリコリ未満のクニクニした歯ごたえも個性的です。程よい弾力感がある柔らかな歯ざわりですね。
ねぎ塩にしたり丼にしても美味
塩と醤油のタレは下味程度の濃さ。ハツの風味を自然に引き立てる塩梅です。姉妹品に比べると、炭火っぽい香りもそこまで分かりやすく主張はしません。人によっては淡白に感じるかも。
そのぶん味付けを変えても違和感が出づらいのは長所かと。もとの塩味を活かして、ねぎ塩アレンジがおすすめです。刻みねぎ・食塩・レモン汁・ごま油を適量プラスするだけで、風味の良さがぐっと際立ちます。
白米との相性も問題なし。脂っこさが薄い部位なので、こってり重たい感じがなく、するっと食べやすい丼に仕上がります。
強烈にスモーキーな風味が好きな方には『備長炭で焼いたこだわりの串なし焼き鳥』のほうがおすすめ。程よい香味とヘルシーなつまみやすさを重視する方は、本品も試してみてください。
カロリーは？
『備長炭で焼いた串なし焼き鳥 鶏ハツ』は100gあたり151kcal（炭水化物 4.3g、食塩相当量 2.3g）。ごはん1杯（200g＝約290kcal）とあわせた場合は441kcalほど。召し上がる際の参考程度にどうぞ。
商品の詳細情報
| 内容量 | 500g |
|---|---|
| カロリー | 100gあたり151kcal（たんぱく質 18.0g、脂質 6.9g、炭水化物 4.3g、食塩相当量 2.3g） |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 保存方法 | -18℃以下で冷凍保存 |
| 原材料 | 鶏心臓、砂糖、みりん、食塩、ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、しょうが、植物油脂、こしょう／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、リン酸塩（Na）、甘味料（キシロース）、カラメル色素、乳化剤、酸味料、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） |
