業務スーパーのB級グルメ『はし巻き』はやわモチ食感でおやつにいいかも

業務スーパーの冷凍食品で『はし巻き』という商品はご存知でしょうか。

薄く焼いたお好み焼きを割り箸に巻き付けた一品。関西以西の地域にて、お祭りなどで食べられている屋台グルメですね。天かすやキャベツといった具材の存在感は薄いながらも、モチモチフワフワした独特の食感がクセになる感じ。一風変わったおいしさで、お子様のおやつや軽食用におすすめですよ。

業務スーパー|はし巻き|429円

おすすめ度 ★★★☆☆

業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、429円(税込)で販売中。神戸物産公式サイトの商品ページを見る限り、おもに西日本地域の店舗にて販売されているようですが、都内でも取り扱っている店舗をちょくちょく見かけます。調理方法はお皿に移してラップをかけ、1本当たり約5分加熱するだけ。フライパンで焼いてもOKですが、中まで火が通りにくい印象なので、フライパン加熱の場合もレンジで軽く解凍してから調理するのがおすすめです。

薄いお好み焼きの生地が層を重ねており、具材はキャベツ、ネギ、天かすとわりあい少なめ。食感の主張が弱いのはもちろん、風味的にも紅しょうががふんわりと香る程度で、生地のどっしりした旨味がメインになる味わいです。味付けをせずに食べるとイマイチですが、ソースやマヨネーズで濃い味にすると印象が一変。もっちりプニプニした独特の柔らか食感とジャンクな味付けが引き立て合い、地方のB級グルメ的な個性派テイストに仕上がります。普段と違う小腹おやつをお探しの際にはおすすめですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 薄く引き伸ばして焼かれたお好み焼き生地が、層状に割り箸に巻かれた屋台グルメ
  • だしや具材の味は弱く、風味的にも食感的にも生地のインパクトに全振りしたバランス
  • モチモチフワフワした独特の口当たりで、ジャンクな味付けがガツンとハマる
  • あえて選ぶほどの美味しさではないけど、一風変わったレンチンおやつとしてはアリ

商品情報

■内容量|5本入(500g) ■カロリー|1本当たり237kcal(合計1185kcal) ■原産国|中国 ■輸入者|神戸物産 ■原材料|お好み焼き粉(小麦粉、でん粉、その他)、野菜(キャベツ、ねぎ)、天かす、植物油脂、紅しょうが/調味料(アミノ酸等)、膨張剤、増粘剤(キサンタン)、着色料(カロチン、ウコン、赤102)、酸味料、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)

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