コストコで販売されている『ガロファロ オーガニックバラエティパスタ』はご存知でしょうか。
イタリア産のショートパスタが6袋セットで、合計3kgのまとめ買い。「ペンネ」「ジェメリ」「カザレッチェ」の3種類があって、舌触りやソースとの絡み方が異なります。どれも歯ごたえはもっちりとしてクオリティは良好なので、満足度は高いですよ～。
ガロファロ｜オーガニックバラエティパスタ｜1,258円
こちらがコストコで見かける『ガロファロ オーガニックバラエティパスタ（GAROFALO ORGANIC VARIETY PASTA）』（品番：993449）。1袋500gのショートパスタが6個セットでお値段は1,258円（税込）です。1袋あたり約210円、100gあたり35円という計算になりますね。
原産国はイタリアで、コストコが輸入したもの。ガロファロ社のパスタとしては、ほかに『ガロファロ オーガニック スパゲティ』なども見かけますよ。
セットになっているショートパスタは3種類。写真の左上が「ジェメリ（GEMELLI）」、右上が「カザレッチェ（CASARECCE）」、下が「ペンネ（PENNE）」。どれも原材料は有機デュラム小麦のセモリナです。
もっちり歯ごたえで具材・ソースがよく絡む
「ジェメリ（GEMELLI）」は、2本のパスタをねじり合わせたような形で、茹で時間は9分。カロリーは100gあたり364kcal（脂質 1.0g、炭水化物 75.0g）。舌触りはツルンとしており、歯ごたえはもっちり。マカロニのような食べごたえがありつつ、スパゲティのようなツルシコ感も楽しめる、いいとこ取りなパスタですね。具材がよく絡むので、噛むごとにうまみが口の中に広がり、満足感は高いですね～。
「カザレッチェ（CASARECCE）」は、平たい麺をS字に巻いたような形。茹で時間は11分。カロリーは100gあたり364kcal（脂質 1.0g、炭水化物 75.0g）。ツルッとした口当たりで、アルデンテな歯ざわり。時間が経ってももっちりとした食感がキープされます。液体をキープしやすい形状なので、スープパスタにするとよいでしょう。
「ペンネ（PENNE）」、または「PENNE ZITI RIGATE」（スジのある中サイズの管状パスタ）。茹で時間は11分で、カロリーは100gあたり356kcal（脂質 1.0g、炭水化物 75.0g）。他の2種に比べて1本が大きく、若干かための食感に仕上がる感じ。むちっとして噛みごたえがあるといいますか。そのぶん、食べごたえもあります。クリームパスタなどにして、具材をよく絡めつつコショウをしっかり効かせるとよい感じです。
＊ ＊ ＊
『オーガニックバラエティパスタ』は、3種類のパスタの違いがけっこう楽しいですよ（イチオシは「ジェメリ」）。それぞれの食感に対して、次はどんなソースを絡めようかと挑戦したくなる魅力がありますね。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 993449 |
| 内容量 | 500g×6袋 |
| カロリー | 【ジェメッリ】100gあたり364kcal（脂質 1.0g、炭水化物 75.0g）【カサレッチェ】100gあたり364kcal（脂質 1.0g、炭水化物 75.0g）【ペンネ】100gあたり356kcal（脂質 1.0g、炭水化物 75.0g） |
| 製造者 | GAROFALO（ガロファロ） |
| 原産国 | イタリア |
| 輸入者 | コストコホールセールジャパン |
| 保存方法 | 直射日光を避けて保存 |
| 原材料 | 有機デュラム小麦のセモリナ |
