コストコで取り扱われている多彩な韓国グルメから、『プルムウォン テリヤキうどん』をご紹介しましょう。
韓国からやってきた、テリヤキソースでいただく皿うどんです。もっちりとした柔らかなうどんに甘辛いソースがよく絡んで、けっこう進む味ですよ~。野菜をマシマシにするのもおすすめ!
、『プルムウォン テリヤキうどん』の価格・内容量は?
こちらがコストコで販売されている『テリヤキうどん』(品番:61689)。4食分入って、お値段は1,158円(税込)です。1食あたりのコスパ(単価)は290円。
「テリヤキ」+「うどん」という、ありそうでなさそうな組み合わせを商品化したのは、韓国の食品メーカー・プルムウォン(Pulmuone)。輸入者はアサヒコです。
生めん(190g)、テリヤキソース(12.5g)、かやく(6g)がそれぞれ4つずつセットになっています。
かつお節うどんも
このうどんシリーズ、以前にも『かつお節うどん』がありました。韓国でうどん料理が流行ってるんですかね~。
少ない水で作るのがポイント
1食分あたり水60ccと油大さじ1をフライパンに入れ、かやくと生めんを加えて火にかけます。今回は2食分なので水120ccですが、めんに対してこれだけで大丈夫? って気持ちに…。
大丈夫でした! 強火で1~2分、ほぐしながら炒めていけば馴染んでくれます。テリヤキソースを加えて約1分弱火で炒めればできあがり。
意外と濃すぎない味で麺はもっちり
テリヤキソースは、甘辛テイストではあるのですが、想像したよりも味が濃くなくて、比較的さっぱりといただけますね。
醤油ベースで、かつお節、オイスターソース、トマトなどが使われており、うまみはそれなりに感じられます。
うどんは、ソースがよく絡んでねっとりとした口当たり。柔らかでもっちりとした歯ごたえです。食べごたえも十分!
かやくのえんどう豆は、水で戻されてホクホクとした食感を楽しめます。細切りのにんじんは、あまり存在感がないかな。ごま、ねぎが風味のアクセントになってくれてグー。
野菜マシマシがおすすめ
野菜などの具材を加えて炒めると、さらに満足感がアップしますよ!
今回はキャベツとピーマンを足しています。手順としては、先に野菜炒めを別のフライパンで作っておき、最後に『テリヤキうどん』に合わせます。
『テリヤキうどん』1食分のテリヤキソースでは、具材を追加すると味が薄まってしまうので、調味料も適度に足すようにしましょう。
カロリーは?
カロリーもチェックしておきましょう。
『テリヤキうどん』は1人前あたり372kcal(炭水化物 75.2g、食塩相当量 1.8g)となっています。おにぎりに換算すると2個分といったところ。お召し上がりの際の目安にしてください。
商品の評価と詳細情報
品番 | 61689 |
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内容量 | 834g(めん190g×4、テリヤキソース12.5g×4、かやく6g×4) |
カロリー | 1人前あたり372kcal(たんぱく質 7.6g、脂質 4.5g、炭水化物 75.2g、食塩相当量 1.8g) |
原産国 | 韓国 |
輸入者 | アサヒコ |
保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
原材料 | めん(小麦粉、植物油脂、食塩、乳化油脂、小麦グルテン)、テリヤキソース(砂糖、醤油加工品、カツオベース、マルトデキストリン、酵母エキス加工品、牡蠣ベース、トマト粉末、かつお節粉末、植物油脂)、かやく(えんどう豆、にんじん、ごま、ねぎ)/加工でん粉、pH調整剤、ダイズ多糖類、調味料(核酸等)、乳化剤、酸味料、着色料(カラメル)、香料、増粘多糖類、(一部に小麦・ごま・大豆を含む) |