コストコ専売『岩下の生姜ふりかけ』は万能タイプの薬味でおにぎりにもおすすめ

コストコ限定で販売されている『岩下の生姜ふりかけ』はご存知でしょうか。

細かく刻んだしょうがを、しょうゆ味のタレに漬け込んだもの。かつお節のうまみが効きつつ、ピリッとさわやかな刺激があって、食が進む! ごはんに合わせるだけでなく、豆腐や野菜などさまざまな食材にトッピングできて便利です。

岩下食品|岩下の生姜ふりかけ|998円

こちらがコストコのチルド食品コーナーで販売されている『岩下の生姜ふりかけ』(品番:18454)。プライスカードには「国産生姜ふりかけ」と書かれていたりします。80g入りのパックが6つ入って(合計480g)、お値段は998円(税込)。1パックあたりは約166円となりますね。製造は岩下食品。カロリーは1袋(80g)あたり64kcal(脂質 0.3g、炭水化物 13.0g)です。

ちなみに、本品はコストコだけに卸している商品とのこと。一般流通商品の『岩下の薬味しょうが』に似ていますが、そちらとは味付けが異なるんだとか(コストコ版のほうが甘い)。

さわやかさとうまみで食が進む

刻んだしょうがを、かつお節のだしが効いた醤油だれに漬け込んだもの。口にすると、まずしょうがのピリッとさわやかな刺激があり、次いでかつお節の香りがふわっと広がります。しょっぱすぎず、甘みのあるやさしい味付けで食べやすいですよ。

パッケージのサンプル写真にならい、ごはんと混ぜて、おにぎりを作りました。パクついてみますと、さわやかなおかかおにぎりといった印象。しょうがの風味が、食欲を刺激してくる! 味の濃さとしてもちょうどよい感じで、パクパクといけちゃいます。ただ、けっこう崩れやすくなるので、固めににぎるか、海苔を巻いておくとよいでしょう。

塩もみしたきゅうりに酢に浸し、本品をのせました。これもさっぱりとした味わいがグッド! こってり系の食事のときに、アクセントとしてあるとよいですね~。ほかにも、冷奴やうどんの薬味として使ったり、さまざまな食材のトッピングとして便利ですよ。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

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■品番|18454 ■内容量|80g×6袋 ■カロリー|1袋(80g)あたり64kcal(脂質 0.3g、炭水化物 13.0g) ■製造者|岩下食品 ■保存方法|冷蔵庫(0℃~10℃)で保存 ■原材料|しょうが(国産)、かつお削りぶし、漬け原材料〔しょうゆ、還元水あめ、砂糖、酒精〕/酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆を含む)