コストコの1kg『湯通し刻みめかぶ』はごはんやうどんに使いまくりたいネバコリ良食材

コストコ で販売されている『湯通し刻みめかぶ(宮城県産)』はご存知でしょうか。

宮城県産のめかぶを使用し、1パックにたっぷり1kg入り。調理済みなので、そのまま納豆に混ぜたり、うどんにのせたりと、お手軽に使えます。食べきれない場合は冷凍保存も可能ですよ。

コストコ|湯通し刻みめかぶ|129円/100g

こちらがコストコの魚介コーナーで販売されている『湯通し刻みめかぶ(MINCED MEKABU SEAWEED)』(品番:95250)。お値段は100gあたり129円(税込)です。スーパーなどでは安いものだと100gあたり120円ほどで販売されていますね。品質を考えれば、本品のコスパは良好なのでは?

ちなみに今回購入したものは1,017g入りで1,312円(税込)でした。使用されているめかぶ(わかめの根元部分)は、宮城県産です。

刻みが細かく食べやすい

「湯通し」と「刻み」が終わっているので、そのまま食べられます。スプーンですくってみると、粘りがすごいですね~! 味付けはされておらず、素材由来のほんのり塩味。海藻ならではの風味も感じますが、クセは軽く食べやすいですよ。細かく刻んであっても噛めばコリコリという食感を楽しめますし、うまみも広がってきますね。

定番の使い方としては、めかぶ納豆ですかね。納豆とよく混ぜ合わせて、粘りをマシマシに。たれや醤油をちょろっと垂らして、ご飯にのせてかっこみましょう。

めかぶを一気に使い切りたい場合は、うどんにトッピングするのがおすすめ。めかぶの粘りでうどんつゆがとろりとして、まろやかなうまみに。最後の一滴まで飲み干したくなる、やさしい味です。

冷凍保存も可能

それでも使い切れない場合は、冷凍保存しましょう。1回分ずつラップで包んで(空気が入らないようにぴっちりと)、保冷バッグなどに入れて、冷凍庫へ。1カ月を目安に使い切るようにしましょう。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|95250 ■内容量|1,017g(参考) ■加工者|コストコホールセールジャパン ■消費期限|加工日の4日後 ■保存方法|要冷蔵4℃以下 ■原材料|めかぶ(宮城県産)