コストコの『クラブケーキ』はカニ肉をたっぷり贅沢に丸めた美味フード

コストコで販売されているHANDY『クラブケーキ(6個入)』はご存じでしょうか。

カニ肉がたっぷり入った、お食事系ケーキ。冷凍食品で、解凍後にフライパンで焼いて仕上げます。ほのかな甘みと上品なうまみは、やみつきになる味! サンドイッチの具材としてもオススメですよ。

HANDY|クラブケーキ(6個入)|1,998円

こちらがコストコの冷凍食品コーナーで販売されているHANDY『クラブケーキ(CRAB CAKES)』(品番:78690)。1箱に6個(1個85g)入って、内容量510gでお値段は1,998円(税込)です。1個あたり333円ほどという計算になりますね。カロリーは1個あたり139kcal(脂質 6.6g、炭水化物 7.9g)。

アメリカの老舗シーフードメーカー・HANDYがタイで製造したものを、コストコが輸入しています。使われているカニ肉は、ワタリガニ系となります。

調理方法は?

冷蔵庫などで解凍してから、フライパンかオーブンで加熱調理します。今回はフライパンを使用しました。油を引いてクラブケーキを入れ、中火で5分ほど加熱(途中で一度ひっくり返す)すればOKです。

ほのかな甘みと上品なうまみ

カニ肉(仕込み時65%)をマスタードマヨソース、パン粉、卵でつないだ食事系ケーキ。ふんわり柔らかく、ホロホロと崩れます(焦げめをつけたところは崩れにくいので盛り付け時に安定する)。パクついてみますと、カニ肉はほのかに甘く、うまみが上品! くさみやクセはなく、やさしい味です。

味付けにはマスタードのほか、にんにくや香辛料なども使われているのですが、うるさすぎることなく、カニの味わいを邪魔していません。これはけっこうやみつきになる一品ですね~。ワインにすごく合いそうです。

クラブケーキをほぐしてパンにはさみ、サンドイッチにするのもよいでしょう。ヨーグルトソース(ギリシャヨーグルトにたまねぎのみじん切り、レモン汁、塩コショウ、ハリッサを加えたもの)をかけてみました。さっぱりとしてじんわり辛く、カニ肉との相性もバッチリ。

HANDY『クラブケーキ(6個)』は、カニ肉たっぷりで贅沢感を楽しめます。お手軽調理ながら、ごちそうメニューとして使えますよ。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|78690 ■内容量|510g(85g×6) ■カロリー|1個(85g)あたり139kcal(脂質 6.6g、炭水化物 7.9g) ■製造者|HANDY ■原産国|タイ ■輸入者|コストコホールセールジャパン ■保存方法|-18℃以下で保存 ■原材料|かに、マスタードマヨソース(植物油、シロップ、食酢、卵黄粉、食塩、マスタード(食酢、マスタードシード、マスタードパウダー、食塩))、パン粉(小麦粉、食塩、イースト)、卵、マスタード(食酢、マスタードシード、食塩、香辛料、にんにくパウダー)、シーズニング(セロリソルト(食塩、セロリシード)、香辛料(唐辛子、黒胡椒)、パプリカ、パセリ/増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、pH調整剤、着色料(ターメリック、パプリカ)、香料、(一部にかに・大豆・卵・小麦を含む)