コストコにある『筍と牛蒡のがんも煮セット』は厚くてうまだしジュワ〜な和食の優等生

コストコで販売されている横山食品『筍と牛蒡のがんも煮セット(6枚入)』はご存知でしょうか。

開封してそのまま食べられるチルド惣菜。ボリューミーながんもは、噛めばおつゆがじゅわっとしみ出します。たけのこやごぼうの歯ごたえもグッド! うどんにトッピングするなど、ちょっとしたアレンジ活用が楽しいですよ。

横山食品|筍と牛蒡のがんも煮セット(6枚入)|978円

こちらがコストコのチルド食品コーナーで販売されている『筍(たけのこ)と牛蒡(ごぼう)のがんも煮セット(6枚入)』(品番:14941)。お値段は978円(税込)です。1枚あたりのコスパ(単価)は163円。三重県の大豆加工食品メーカー・横山食品の商品で、「牛蒡のシャキシャキがんも煮」「筍のコリコリがんも煮」がそれぞれ個包装で3枚ずつ入っています。

右が「牛蒡のシャキシャキがんも煮」、左が「筍のコリコリがんも煮」。どちらも1枚170gと、けっこうボリューミーですよ。ちなみにカロリーは下記のとおり。

  • 牛蒡のシャキシャキがんも煮……1枚(170g)あたり259kcal(脂質 13.3g、炭水化物 17.5g)
  • 筍のコリコリがんも煮……1枚(170g)あたり 236kcal(脂質 13.0g、炭水化物 13.6g)

どんな味?

こちらは「牛蒡のシャキシャキがんも煮」。厚みのあるがんもはムチッとした歯ごたえで、じゅわっとおつゆがしみ出すジューシー感。薄切りのごぼうがシャキシャキとした食感で、よいアクセントです。かつお節や昆布の出汁が効いて、うまみ深いですね~。ただ、全体的にはわりと甘めの味付け。

こちらは「筍のコリコリがんも煮」。がんもはむっちりジューシー(お出汁の味わいは同じ)。たけのこがゴロッと入っていて、存在感が格別です。コリコリシャクシャクとした歯ごたえが、より楽しい! ただ、ボリュームがありつつけっこう甘めなので、単体でいただく場合は1/2枚くらいが適量という感じ。

トッピング具材としてもおすすめ

そのままパクつくだけでなく、具材としての活用もアリ。というわけで、うどんに「筍のコリコリがんも煮」をトッピングしてみました。ボリューム感がすごい! うどんつゆになじませることで、がんも煮の甘さが緩和され、食べやすくなりますよ。

「牛蒡のシャキシャキがんも煮」のパックに残るおつゆをそのまま利用し(しょうゆを足して調整)、ブロッコリーを煮込みました。出汁のうまみがブロッコリーにもしみて、おでんのような感じでいただけますね~。

*    *    *

『筍と牛蒡のがんも煮セット』は、1枚1枚がボリューミーで食べごたえがあります。その甘さが気になる場合は、具材として活用するなど、ちょっとしたアレンジがおすすめです。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|14941 ■内容量|1枚170g×3袋×2種 ■カロリー|【牛蒡のシャキシャキがんも煮】1枚(170g)あたり 259kcal(たんぱく質 15.6g、脂質 13.3g、炭水化物 17.5g、食塩相当量 1.3g) 【筍のコリコリがんも煮】1枚(170g)あたり 236kcal(たんぱく質 15.4g、脂質 13.0g、炭水化物 13.6g、食塩相当量 1.2g) ■製造者|横山食品 ■保存方法|要冷蔵10℃以下 ■原材料|【牛蒡のシャキシャキがんも煮】大豆(カナダ、アメリカ)(遺伝子組み換えでない)、煮込み用つゆ(砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水飴、果糖ぶどう糖液糖、魚介エキス(さばを含む)、食塩、発酵調味料、かつお節だし、昆布エキス、かつお節エキス)ごぼう、にんじん、なたね油/アルコール、増粘剤(加工でんぷん、炭酸カルシウム、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、凝固剤(硫酸カルシウム)、消泡剤(グリセリン脂肪酸エステル、炭酸カルシウム、レシチン(大豆由来)、シリコーン樹脂) 【筍のコリコリがんも煮】大豆(カナダ、アメリカ)(遺伝子組み換えでない)、煮込み用つゆ(砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水飴、果糖ぶどう糖液糖、魚介エキス(さばを含む)、食塩、発酵調味料、かつお節だし、昆布エキス、かつお節エキス)、たけのこ、にんじん、なたね油/アルコール、増粘剤(加工でんぷん、炭酸カルシウム、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、凝固剤(硫酸カルシウム)、消泡剤(グリセリン脂肪酸エステル、炭酸カルシウム、レシチン(大豆由来)、シリコーン樹脂)