コストコの『ベビービートルート(ビーツ)』はボルシチ作りにもサラダにも便利なお手軽食材

コストコで販売されている『 ベビービートルート(ビーツ)』はご存じでしょうか。

海外の料理で見かける赤い根菜・ビーツ。加熱調理済みのレトルト品なので、開封すればすぐに使えます。サラダの具材になるほか、ボルシチも手軽に作れますよ。

ラブビーツ|ベビービートルート(ビーツ)|998円

こちらがコストコで販売されているラブビーツ(Love Beets)の『ベビービートルート(COOKED BEETROOT)』(品番:581393)。250g入りのパックが4袋セットになって、お値段は998円(税込)です。コスパ(単価)は1袋あたり250円ですね。

海外の料理で見かける、いわゆる「ビーツ」です。カブっぽい見た目ですが、テンサイ(砂糖の原料)やほうれん草などと近縁の植物なんだそう。イギリスの食品ブランド・Love Beetsのレトルトパックを、コストコが輸入しています。

1パックにはビーツが4つほど入っています。加熱調理済みなので、開封すればすぐに使えますよ。

ほんのり甘くて食べやすい

スライスして、そのままつまんでもよし、サラダの具材にしてもよし。柔らかくもシャクシャクとした歯ごたえで、ほんのり甘みがあります。風味にクセがないので、食べやすいですね。

ごまドレッシングもけっこう合いますよ。このサラダ、ビーツのおかげで、かなり食べごたえが出ました。

ウクライナ発祥とも言われるボルシチも、この『ベビービートルート』があればわりと簡単に作れますよ。他の具材を煮込んでおいて(トマトベース)、千切りにした本品を赤い汁とともに投入して仕上げます。

やさしい甘さのスープができあがりました。クタクタに煮込まれたキャベツやにんじんを、ビーツとともに大量摂取できます。本場ではサワークリームの酸味で適度に味変しながらいただくようですね。今回は水切りヨーグルトで代用しました。

カロリーは?

『ベビービートルート』のカロリーは100gあたり45kcal(たんぱく質 1.5g、脂質 0.3g、炭水化物 8.0g、食塩相当量 0.2g)。1袋(250g)なら113kcalといったところです。お召し上がりの際の参考にしてください。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|581393 ■内容量|1kg(250g×4袋) ■カロリー|100gあたり45kcal(たんぱく質 1.5g、脂質 0.3g、炭水化物 8.0g、食塩相当量 0.2g) ■製造者|Love Beets ■原産国|イギリス ■輸入者|コストコホールセールジャパン ■保存方法|直射日光を避けて常温で保存 ■原材料|ビートルート