業務スーパーで販売されている『クラシックピザソース』をご存じでしょうか。
トマトをベースにしたピザ用のソース。食塩、こしょう、バジルで風味を付けたシンプルな味わいです。あっさりした酸味でピザトーストなどを作りたい時にはアリですね。
『クラシックピザソース』はだいぶ安い！
業務スーパーにて170円（税込、税抜158円）で販売中。内容量は350g、カロリーは100gあたり34kcal（脂質 0.8g、炭水化物 5.2g）。原産国はイタリア、輸入・販売は神戸物産。
以前（2018年）にチェックした際の商品は156円（税込）だったので、14円の値上がり。それ以外はパッケージデザインの微調整ぐらいで、ほとんど変化はありません。コスパ（単価）は100gあたり約49円。『ピザソース』（700g・235円・約34円/100g）よりもちょいコスパが落ちるポジションになります。
業スーのピザクラストと一緒に買いたい
使い方はピザ生地に塗り、好みの具材（ピザやサラミやトマトなど）を追加して焼くだけ。
ピザ生地については、業スー品なら『業務用ナポリ風ピザクラスト』（5枚・375円）あたりをセットで買うのがおすすめです。もちろん余った食パンでピザトーストにしてもOKですけど！
トマトの酸味がストレートにくる
最低限の原材料を使用したシンプルすぎる味わい。トマトの酸味がストレートに引き立った、良く言えば瑞々しく爽やかな風味が楽しめる無添加ソースです。悪く言えば、トマト缶との違いをほとんど感じられない素朴さですね。
トマトの果肉感を残したなめらかな口当たりと、バジルの控えめな香りは悪くない仕上げ方。とはいえ、肝心の味付けが食塩とこしょうのみなので、薄味さは否めません。本格感を求めるなら、にんにくを加えて煮詰めたり、タバスコなどの調味料でカバーするといった一工夫が必要になります。
パスタソースとしてはパンチ弱め
パスタやドリアとの相性も今ひとつで、やはり何かしら味付けを足す必要あるでしょう。
基本的にピザに使う場合も単品では物足りないので、チーズやサラミを足すことが前提になります（そりゃそうでしょうけど）。手頃さとアレンジ自由度を重視するなら一応買ってOK、ぐらいの商品ですね。
特徴をまとめると以下のようになります。
- トマトペーストに食塩、バジル、こしょうを加えて仕上げた瓶入りピザソース
- 穏やかな香りと爽やかな酸味がある、あっさりしたシンプルな味わい
- 以前と変わらず素朴すぎて使いづらいので、アレンジ前提でチョイスしたい
- パンチのある味付けが好みなら『ピザソース』（700g・235円）がおすすめ
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 350g |
|---|---|
| カロリー | 100gあたり34kcal（たんぱく質 1.8g、脂質 0.8g、炭水化物 5.2g、食塩相当量 0.8g） |
| 原産国 | イタリア |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | トマト、食塩、バジル、こしょう |
