業務スーパーの食材でピザを自作するなら『業務用ナポリ風ピザクラスト 19cm』を選べば間違いないかと。ふっくらもっちり系のボリューム感がある生地です。
直径19cmのしっかり大きめな冷凍ピザクラスト。1枚で2人前ぐらいのボリュームです。厚みがあるぶん冷凍庫のスペースは取りますけど、本格おうちピザ作りには欠かせないお供ですよ。
『業務用ナポリ風ピザクラスト』の価格・コスパは？
『業務用ナポリ風ピザクラスト』は386円（税込、税抜358円）で販売中。冷凍ピザクラストが5枚入って、内容量は540g（1枚108g）。販売は神戸物産、製造はデルソーレ。
最近の価格は？
『業務用ナポリ風ピザクラスト』の値動きをまとめてみました。mitok［ミトク］ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。
| チェック日 | 参考価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 2018年04月 | 365円（73円/1枚） | 540g（5枚入） |
| 2020年12月 | 386円（約77円/1枚） | 540g（5枚入） |
| 2024年06月 | 397円（約79円/1枚） | 540g（5枚入） |
2024年6月追記）徐々に値上がりしていて、現在は397円（税込）。といっても、劇的に高くはなっていませんね。コスパ（単価）は100gあたり約74円、1枚あたりは約79円です。
一般スーパーのピザクラストも安い商品なら70～80円/100gなので、際立ったコスパではないかも。薄焼きタイプの『業務用ミラノ風ピザクラスト 5枚入』（415g・386円・約93円/100g）と価格・枚数は同じながら、グラム数が多いぶん本品のほうがお得感はあるポジションです。
お好みのチーズと具材をのせてオーブントースターへ
クラストのフチの内側にピザソースを均一に塗ったら、その上にシュレッドチーズと好みの具材をのせます。あとは予熱したオーブントースター（1000W）で4～5分を目安に加熱するだけ。具材の量にもよりますが、軽く焦げ目がついてきたら完成です。
シュレッドチーズについては業スーではラインナップ豊富なのでお好みのタイプをチョイスしましょう。mitok編集部的には『モッツァレラチーズ（シュレッド）』あたりがおすすめです。
厚みのあるもっちりピザ生地が好きな人向け！
宅配ピザでも馴染み深い、もっちり厚みがあるナポリ風ピザクラスト。耳の部分は焼き立てだとカリカリしたクリスピー感が際立ち、生地の内側は程よい弾力と柔らかなもちもち感が立っています。
素朴な小麦粉の旨みは具材の味を邪魔しない程度。とにかくスタンダードなピザに仕上がる一品です。
シーフードピザなど豪華アレンジも余裕な厚い生地
簡単なトマトソースとピザチーズをのせるだけでも、十分な食べごたえが出るもっちり食感。パッケージ裏にはシーフードピザなどのレシピも記載されており、アレンジ自由度も申し分ありません。
生地が厚いので冷凍庫のスペースを取る点にだけ注意すれば、一人用にもパーティ用にもそつなく使いやすい商品ですよ。
カロリーは？
気になるカロリーも確認しておきましょう。
『業務用ナポリ風ピザクラスト』は1枚108gあたり269kcal（脂質 2.9g、炭水化物 52.9g）。ここにソースや具材のカロリーがのってくる感じです。お召し上がりの際の参考にどうぞ。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 540g（5枚入） |
| カロリー | 1枚あたり269kcal（たんぱく質 7.8g、脂質 2.9g、炭水化物 52.9g、食塩相当量 1.1g） |
| 製造者 | デルソーレ |
| 販売者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、植物油脂、イースト、食塩、砂糖、麦芽粉末、（一部に小麦を含む） |
