業務スーパーで販売されている『オランダ産フライドポテト~シューストリング~』をご存じでしょうか。
オランダ原産の冷凍フライドポテトです。ファーストフード店でもよく見かけるシューストリングカット。一般的なそれより若干細めのスライスながら、ほっくり感とカリカリ感の両立した食感が優秀な一品ですよ。
『オランダ産フライドポテト~シューストリング~』の価格・コスパは?
『オランダ産フライドポテト~シューストリング~』は業務スーパーでは375円(税込、税抜348円)で販売中。内容量は1kg。販売者はミホウジャパン、原産国はオランダ、輸入者はエムアイティージャパン。
コスパ(単価)は100gあたり約38円。『フレンチフライ ストレートカット』(1kg・321円・約32円/100g)などの業スー品に比べると若干高め。一般スーパーの冷凍フライドポテトは安くて50円/100g程度なので、それでも手頃さは感じられる価格設定ですね。
『オランダ産フライドポテト~シューストリング~』の調理方法は?
175℃に熱した油に凍ったままの本品を投入し、きつね色になるまで2~3分を目安に揚げ調理すればOKです。ちなみに炒め調理も可能とのこと。少量の油を160℃ほどに熱し、中火で8~10分ほど炒めれば完成です。調理時間が長くなるので、基本的には揚げ調理にするほうが無難でしょうか。
『オランダ産フライドポテト~シューストリング~』の味・食感は?
カリカリ食感が際立ちやすい、細長い形のシューストリングポテトです(7mmだそう)。『プレミアムシューストリング』(1kg・397円・約40円/100g)など同じ形でカットされた他の商品に比べると、ほんのり細身に感じるスライス。一本ずつの長さも短めのものが多い印象で、相対的に食べごたえがいまいちなサイズ感かもしれません。
一方で味と食感は合格点。じゃがいもはビンチェ系品種というフライドポテト向きの原料を使っているらしく、カリカリホクホクした歯ざわりにきめ細かいなめらかな口当たりが続く良食感です。調味料は不使用ながら、風味もほんのり甘みが強めで、軽く塩を振るだけでも十分なおいしさに仕上がります。
ケチャップでしっかり味付けするのはもちろん、チーズ焼きなどにアレンジしても美味です。地味な違いとはいえ旨みが濃いめで、ボソボソした食感にもなりづらいのが嬉しいところ。サイズよりもクオリティで選ぶなら、業スーフライドポテトの中でも上位に入る一品ですよ。
『オランダ産フライドポテト~シューストリング~』のカロリーは?
カロリーも確認しておきましょう。
『オランダ産フライドポテト~シューストリング~』は100gあたり152kcal(脂質 4.5g、炭水化物 24.2g)。おやつにする際の参考にどうぞ。
商品の評価と詳細情報
内容量 | 1kg |
カロリー | 100gあたり152kcal(たんぱく質 2.1g、脂質 4.5g、炭水化物 24.2g、食塩相当量 0.1g) |
販売者 | ミホウジャパン |
原産国 | オランダ |
輸入者 | エムアイティージャパン |
原材料 | じゃがいも(遺伝子組み換えでない)、植物油脂、ブドウ糖/ピロリン酸Na、(一部に小麦を含む) |