業務スーパーの意外な食材『豚ちまき』知ってる? 超モチモチ&肉ゴロゴロでおすすめ

蒸したもち米を竹の皮などで包んだ「三角ちまき」、最近食べてますか? たまに食べると独特の香りと食感が美味しいですけど、普段からたくさん食べるメニューではないですよね。

業務スーパーでは冷凍の『豚ちまき』パックが売ってまして、ちょっと特別感があるあのちまきがなんと5個入りで、レンチンでいつでも楽しむことができるんです。試してみたら、かなりオススメできる商品でした!

業務スーパー『豚ちまき』429円

おすすめ度 ★★★★☆

業務スーパーの冷凍コーナーで発見しました。価格は税込429円で5個入りなので、1個あたり約85円の計算ですね。

原産国は中国、輸入者は業務スーパーを運営する神戸物産となっております。

開封してみると、ちまき5個全部でこんな感じのビジュアルです。竹の皮でしっかりと包まれてますね。

ひとつひとつは手のひらサイズですが、中華の専門店などで頼むと結構なお値段がしますし、1個85円ならアリなコスパ感かと!

レンチンだけでも相当なモチモチ食感に……!

おもな調理方法はレンジか蒸し器。今回はレンジで調理してみました。竹の皮で包んだまま、さっと水にくぐらせたあと、耐熱皿に乗せてラップをして、500Wで1個当たり約3分チンすれば完成です!

皮をほどいてみると、大きめカットの豚肉がいきなりゴロゴロ飛び出してきた! ちょっと脂身が多くてオイリーですが、角煮のようにトロトロ感と歯ごたえが同居していて、しかもかなり肉の旨味も濃いし……美味しいじゃないですか!

豚の旨味はしっかりと、竹の皮の香りはほんのりとうつったもち米は、当然のごとく超モッチモチの食感! もちろん蒸し器調理がベターでしょうが、レンチンだけで十分すぎるもっちり感です。紹興酒を使った風味も本格的で、うっかりすると一気に全部食べちゃいそう……。

まさかのボイル調理もできる?

パッケージ裏にはなんと、沸騰したお湯で茹でる調理方法も記載されております。竹の皮のまま投入して、約20分間グツグツと……豚の旨味が滲み出て若干旨味が薄まっちゃうのですが、もち米のふっくら感がグンと上がってこれまた美味!

ふつうに買うとちょっぴりお高いちまきを思う存分ひとり占めできるオトクな5個パック。ちょっとした贅沢感のある小腹満たし冷食として、いかがでしょうか!