コストコの野菜コーナーでは、生野菜と並んで、調理済みのパックものも売られています。そのなかでもちょっと気になるのが『北海じゃがバター』ではないでしょうか。
この『北海じゃがバター』は、ゆでた男爵いもをバターと一緒にパウチしたもの。開封すればすぐに食べられるのが便利……なんですが、その真価は一手間加えたときにこそアリ！ たとえばポテトサラダなら簡単に作れる上に、バターの香りがおいしさアップに貢献してくれるんです！
北海じゃがバター｜798円
こちらがコストコの野菜コーナーで販売されている『北海じゃがバター』です。ゆでた男爵いもを、バターと一緒にパウチにしたもので、3パック分をまとめた包装になっており、お値段は798円（税込）。じゃがいも4個で1パック×3、1パックあたり266円で、じゃがいも1個あたりの単価は66.5円ということになりますね。製造者は北海道の丸和油脂株式会社。使われているじゃがいも、バターともに北海道産です。
ちなみに、1パックの重量を測ってみたところ、361.5gでした。
温めてすぐ食べられるのは便利！
すでに火が通っているので、そのまま食べることも可能。温める場合は、
- 電子レンジの場合 袋に穴を開け、2分くらい温める
- 熱湯で温める場合 袋のまま熱湯に入れて温める
となります。今回は、熱湯に袋ごと投入して5分程度温めました。
開封すると、当然ながらバターが溶けており、いい香りがしてきました。1個を切って、断面を確認したところ、やや沈んだ色という印象。とはいえ、当然のことながら、中までちゃんと火が通っています。
味の方はというと、塩味はあくまで控えめです。じゃがいも自体のかすかな甘みも感じられます。また、バターは中まで浸透しているわけではないので、それほど重くはありません。
食感についてですが、男爵いもといえばホクホク……かと思いきや、本品はけっこうねっとりとしていました。煮崩れる直前で寸止めしたような感じで、家庭料理ではなかなか再現できなさそうなねっとり具合。これ自体はけっこう好みです。
じゃがバターというと、大きなじゃがいもを真ん中で割って、バターがとろ～り溶けており、熱いうちにホクホクのものを頬張る……といったイメージがありますが、そういうものとはだいぶ違いますねー。
おいしいポテトサラダが簡単に作れる！
この『北海じゃがバター』を使えば、ゆでる手間を省いて簡単にポテトサラダを作れます。1パックを温めずにそのまま中身を出し、皮をむいていきましょう。
バターで手がベトベトになりますが、皮自体はわりと簡単にむけます。せっかくなので、袋に残っていた固形のバターも投入。
麺棒などを使ってじゃがいもを荒く潰したら、マヨネーズ、こしょう、塩で味付け。もともとの塩味が薄いので、追加で塩を入れることを推奨します。
具材はお好みで。今回は、ベーコン、たまねぎ、きゅうりを入れてざっと混ぜました。
そしてでき上がったのがこちら。これがバターの香りが効いてて、おいしいんです！ ポイントとしては、塩を追加で入れること。もともとの塩味が控えめなので、いろんな具を足していくうちに、どんどん味がなくなってしまいますので（笑）。
というわけで、『北海じゃがバター』は一手間かけるとなかなかいい感じ！ 料理の時短にもなりますので、ぜひ活用してみてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | |
| 内容量 | 4個 |
| 製造者 | 丸和油脂 |
| 原材料 | 男爵いも（北海道産、遺伝子組換えでない）、バター（北海道産）、食塩 |
