コストコで販売されている『いくら醤油漬け（北海道産）』をご存じでしょうか。
定番の美味食材ですが、ときおりリニューアルされているようなので改めてピックアップ。お値段は微妙にアップしているものの、美味しさは相変わらずです。
価格・内容量は？
こちらがコストコの魚介惣菜コーナーで販売されている『いくら醤油漬け（SEASONED SALMON CAVIAR）』（品番：95513）。
お値段は100gあたり1,048円（税込）です。購入したものは397gで4,161円（税込）でした。産地は北海道です。
最近の価格は？
『いくら醤油漬け』はシーズンによって価格が変動しやすい商品です。mitok［ミトク］ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。
| チェック日 | 参考価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 2017年09月 | 870円/100g | 品番 94156・3,271円/376g |
| 2021年01月 | 1,048円/100g | 品番 95513・4,161円/397g |
| 2024年01月 | 988円/100g | 同・4,288円/434g |
味付けが軽めで上品なうまみ
北海道産の鮭卵を使用し、醤油ベースの調味液に漬け込んであります。以前のバージョンとはレシピが異なっておりまして、たとえば今回は「調味料（アミノ酸）」が入っていない模様。
一粒一粒の弾力性が高く、しっかり噛むことでプチっとはじけます。その際にエキスが勢いよく飛び出すのが小気味いいですね～。味付けは軽めで、上品な感じ。いくらのうまみを引き立てています。
ちらし寿司に
ちらし寿司にたっぷりとトッピング。いくらのエキスが酢飯に絡んで、極上の味わいになります。錦糸卵や絹さやなどの各具材といくらのハーモニーは、クセになるおいしさ！ これはなんぼでも食べられます。
軍艦巻きに
軍艦巻にして、いくらをこぼれんばかりに盛り付け。いくらをプチプチ噛みしだくと、はじけるエキスで口の中が満たされる…贅沢すぎて至福の瞬間です。
カロリーは？
あまり気にする人はいないかと思いますが、『いくら醤油漬け』のカロリーを確認しておきましょう。
公称値は100gあたり260kcal（脂質 14g、炭水化物 2.9g）。いくら丼（いくら 50g/130kcal・ごはん 150g/約221kcal）を作るとしたら、1杯あたり約351kcalです。ご参考ていどに。
＊ ＊ ＊
現在販売されている『いくら醤油漬け』は、かつてと比べると割高となっていますが、納得感のあるクオリティ。ひなまつりなどでちらし寿司を作るときの材料として奮発するのもアリかと。プチプチ食感＆うまみエキスを、ぜひお楽しみください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 95513 |
|---|---|
| 内容量 | 397g（参考） |
| カロリー | 100gあたり260kcal（脂質 14g、炭水化物 2.9g） |
| 加工者 | コストコホールセールジャパン |
| 消費期限 | 加工日の3日後 |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
| 原材料 | 鮭卵（北海道産）、調味液（醤油、粉末水飴、発酵調味料、魚介エキス、砂糖、還元水飴、麦芽糖）、（一部に小麦・大豆・いくらを含む） |
