コストコ（Costco）で販売されている冷凍食品『Path of Life オーガニック ハッシュブラウン』をご存じでしょうか。
ハッシュブラウンはだいたいの人が好きなタイプのメニューですよね。本品はそのスパイシーさ＆ジャンクな旨みを追加したタイプ。朝食のおかず用として、ビールのおつまみ用として、おいしい一品になるかと思います。ホームパーティなど大勢の料理を用意するときの選択肢としても覚えておきたいですね〜。
Path of Life オーガニック ハッシュブラウン｜1,798円
コストコの冷凍食品コーナーで見かける『Path of Life オーガニック ハッシュブラウン』は1,798円（税込）。大きなパッケージにど〜んと詰まっているわけではなく、4袋に小分けにされており、総重量は1.8kg（1袋450g）。製造元の Path of Life は米国の企業で、2010年から冷凍野菜商品を展開しているそうです。
ハッシュブラウン、細切りじゃがいもをベースとした料理ですね。本品で使われるじゃがいも、ほうれん草、キヌア、グリーンオニオン、ガーリックなどの食材は有機栽培されたもの。
調理方法は？
調理はフライパンで。冷凍状態のままフライパンで解凍しつつ、全体に火を通していけばいいのですが、10分以上はかかりますかね。シンプルな料理なんですけど、わりと時間がかかる点が面倒ではあります。全体の1/3くらいがきつね色に焼けてくれば概ねOKというところです（じゃがいものホクホクとお焦げのカリカリ感を適度なバランスで）。
味付けは不要！ 食卓の一皿でもおつまみでも人気のテイスト
ハッシュブラウンってだいたい好まれるメニューかと思いますが、本品も期待どおりと考えてよいでしょう。
ただ、シンプルな仕上がりではなく、スパイシー感が強く、キヌアやほうれん草の味（えぐ味というほどではない）がよく効いている点で個性的な味わいですかね。ガーリックやペッパーの効きがわりと強く、辛いと感じるスパイシーさ。チェダーチーズによる塩気もあり、総じて味付けは濃いものとなっています。雑に言えば、ジャンクなおいしさ、かと。
けっこう目立つのがキヌア。スーパーフードとしておなじみの食材ですね。他の食材にも紛れるせいか、プチプチ食感はさほど感じられないのですが、おそらくややクセのある風味が全体を薄く覆っているのかも。敏感な人はちょっと気になるかもしれません。
それでも、ちょっとスパイシーで味付け濃いめのハッシュブラウン、という認識で問題ないかと思います。
どんな使い方がおすすめ？
『Path of Life オーガニック ハッシュブラウン』は朝食の一品にもいいし、お酒（とくにビール！）のお供にもよく合う味わい（糖質……）。おやつチックな味でもあり、たぶん皆が好きなタイプなので、ホームパーティ用食材として供出するのも大アリかと思います。
微妙に気になるのは分量。使い勝手を考えると、1袋の分量が微妙に多い感じなのが困りどころでしょうか。そのあたりは一気に調理せず、半分だけ使ってみるなど、工夫してみてください。
ちなみに、コストコでハッシュブラウンをお探しなら、「スイスデリス ロスティ バリューパック」（参考価格：899円 /500g × 3袋）という選択肢もあります。こちらはオーソドックスな味付けです。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 1.8kg（450g × 4袋） |
| カロリー | 1人前117gあたり150kcal（1袋約577kcal） |
| 原産国 | アメリカ |
| 保存方法 | −18℃以下で保存 |
| 凍結前加熱の有無 | 加熱していない |
| 加熱調理の必要性 | 加熱が必要 |
| 輸入者 | コストコホールセールジャパン |
| 原材料 | 有機じゃがいも、有機キヌア、有機チェダーチーズ（有機生乳、食塩）、有機ほうれん草、有機グリーンオニオン、有機ガーリック、有機オリーブ油、食塩、有機こしょう、セルロース |
