コストコで販売されている『一風堂 白丸元味・赤丸新味』はご存じでしょうか。
有名店のラーメンを自宅で手軽に楽しめます。「白丸元味」はまろやかクリーミーなとんこつスープで、「赤丸新味」はパンチの効いたピリ辛味。麺のゆで時間は30秒でOK。シコシコとした歯ごたえがグッドです。
価格・内容量は？
こちらがコストコで販売されている『一風堂 白丸元味・赤丸新味』（品番：59059）。チルドの生麺とスープが2種類×4食ずつ、合計8食分入ってお値段は1,598円（税込）です。1食あたりの200円。
一般流通品とはちがう？
博多ラーメンの専門店として全国チェーンを展開している一風堂。『一風堂 白丸元味・赤丸新味』はその味を自宅で楽しめるセットです。
「一風堂監修」という商品は一般のスーパーでも見かけますが、それらとは異なる商品のようですね。製造は一風堂のグループ会社である渡辺製麺です。
セット内容をチェック
生麺とスープが8食分入っています。さらに「赤丸新味」用の辛味噌と香油が4つずつ。
実店舗では「白丸元味」と「赤丸新味」は麺も異なるようですが、本品はまあ簡易バージョンといったところですかね。
調理方法は？
沸騰したお湯に麺を入れてほぐし、30秒で湯切りします。
あらかじめ器にスープを入れ、熱湯270mlを注いでよくかき混ぜておきます。ゆであがった麺を加えれば「白丸元味」のできあがり！
「赤丸元味」をいただく場合は、さらに辛味噌と香油を加えればOKです。
どんな味？
白丸元味
今回は具材としてチャーシュー、ゆで卵、豆苗の炒めもの、ねぎを加えました。
「白丸元味」のスープはまろやかでクリーミー。とんこつのうまみ十分で、クセがなくサラッと食べられる味です。ていうか、替え玉したくなりますね。
細い丸麺は、スルスルッとすすれて、シコシコとした歯ごたえが小気味いい。小麦の風味を感じさせつつスープを適度にまとい、とんこつラーメンとして満足感のある味わいを楽しめますよ。
赤丸新味
辛味噌と香油を加えれば「赤丸新味」になります。
スープにヒリつく辛みと、こってりとしたコクが加わりました。辛い刺激が食欲をそそりますね～。麺をすするスピードも思わずアップしちゃいます。
パンチのある味が好みなら、赤玉新味がおすすめです！
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。「白丸元味」「赤丸新味」の1食あたりはそれぞれ下記のとおり。
- 【白丸元味】1食あたり387kcal（炭水化物 60.8g、食塩相当量 5.3g）
- 【赤丸新味】1食あたり424kcal（炭水化物 63.0g、食塩相当量 5.8g）
食塩の摂取量が気になる場合は、スープを残すとよいでしょう。お召し上がりの際の目安にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 59059 |
|---|---|
| 内容量 | 【白丸元味】556g（麺100g×4、スープ39g×4） 【赤丸新味】588g（麺100g×4、スープ39g×4、辛味噌5g×4、香油3g×4） |
| カロリー | 【白丸元味】1食分（麺100g、スープ39g）あたり387kcal（たんぱく質 14.1g、脂質 9.7g、炭水化物 60.8g、食塩相当量 5.3g） 【赤丸新味】1食分（麺100g、スープ39g、辛味噌5g、香油3g）あたり424kcal（たんぱく質 14.3g、脂質 12.7g、炭水化物 63.0g、食塩相当量 5.8g） |
| 製造者 | 渡辺製麺 |
| 保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
| 原材料 | 【白丸元味】麺（小麦粉（国内製造）、発酵調味料、小麦たん白／乳酸Na、プロピレングリコール、トレハロース、加工デンプン、かんすい、加工デンプン（打粉） 増粘剤（カラギナン）、クチナシ色素、酸味料）、スープ（豚ガラスープ（ガラスープ（豚骨、玉ねぎ、にんにく）、砂糖、ゼラチン、たん白加水分解物）、豚骨スープ（ガラスープ（豚肉、鶏肉、玉ねぎ、人参、にんにく）、ゼラチン、酵母エキス）、ポークパウダー、 食用油脂（食用植物油脂、豚脂、食用精製加工油脂、調味動物油脂）、食塩、しょうゆ、ポークエキスパウダー（ポークオイル、ポークエキス、デキストリン、食塩）、精製アミ酸液、砂糖、ポークオイル、酵母エキス、香辛料、昆布茶、調味エキス、ゼラチン／調味料（アミノ酸等）、アルギン酸Na、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、タラガム、酸化防止剤（V.E）、甘味料（ステビア）、キサンタン）、（一部に豚肉・ゼラチン・鶏肉・大豆・小麦を含む）【赤丸新味】麺（小麦粉（国内製造）、発酵調味料、小麦たん白／乳酸Na、プロピレングリコール、トレハロース、加工デンプン、かんすい、加工デンプン（打粉）、増粘剤（カラギナン）、クチナシ色素、酸味料）、スープ（豚ガラスープ（ガラスープ（豚骨、玉ねぎ、にんにく）、砂糖、ゼラチン、たん白加水分解物）、豚骨スープ（ガラスープ（豚肉、鶏肉、玉ねぎ、人参、にんにく）、ゼラチン、酵母エキス）、ポークパウダー、食用油脂（食用植物油脂、豚脂、食用精製加工油脂、調味動物油脂）、食塩、しょうゆ、ポークエキスパウダー（ポークオイル、ポークエキス、デキストリン、食塩）、精製アミノ酸液、砂糖、ポークオイル、酵母エキス、香辛料、昆布茶、調味エキス、ゼラチン／/調味料（アミノ酸等）、アルギン酸Na、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、タラガム、酸化防止剤（V.E）、甘味料（ステビア）、キサンタン）、辛味噌（水あめ、還元水あめ、しょうゆ、唐辛子、みそ、食塩、豆板醤、パプリカ粉末、ごま油、醸造酢、生姜ペースト、にんにくペースト／酒精、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、着色料（カロチノイド、カラメル）、酸味料、増粘剤（キサンタン））、香油（なたね油、香味食用油、乾燥にんにく、食用精製加工油脂、焙煎たまねぎ）、（一部に豚肉・ゼラチン・鶏肉・大豆・小麦・ごまを含む） |
