業務スーパーのいわし缶詰『オイルサーディン』は料理に便利なさっぱり風味とコスパ感

業務スーパーで販売されている『オイルサーディン』をご存じでしょうか。

植物油脂でいわしを漬けたおつまみ缶詰です。食塩オンリーのシンプルな下味で、素材の旨味を引き立てた味わい。内臓の苦味が若干きつめの仕上がりですけど、パスタやアヒージョなどのメニューにぴったりなコスパ食材ですよ。

オイルサーディン｜95円

業務スーパーにて95円（税込、税抜88円）で販売中です。いわしの固形量は75gで、オイルを含めた総容量は125g。カロリーは100gあたり306kcal（脂質 27.2g、食塩相当量 0.6g）。

業スーには『オイルサーディン』（95円・100g・タイ）という同名・同価格の商品が並んでおり、比較すると本品のほうがちょいボリューム多め。いわしの固形量で比べれば5gの差しかありませんけど、コスパ重視なら本品がおすすめですね。神戸物産がインドネシアから輸入・販売するプライベートブランド品。

ナチュラルな旨みが感じられる？

同名商品はタイ原産で大豆油を使用し、いわしは3切れ入り。本品は植物油脂を使用し、いわしは4切れ入って、1切れずつがちょい小さめ。産地は異なりますけど、クオリティに大きな違いは見当たりません。

あえて言えばこちらの方が油の風味が控えめで、よりあっさりとした風味。いわし自体の旨味が自然に感じられる仕上がりです。

ふんわりしっとり柔らかな食感に、内臓の苦味をほんのり感じる味わい。パスタの具材に使ったり、きのこやトマトと一緒にアヒージョにしたり、活用度は言うことなし。そのままペッパーなどを振ってワインおつまみにしても問題ないクオリティですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

• 95円でまとめ買いできる、インドネシア原産のオイルサーディン缶詰
• 植物油脂であっさりと仕上げ、素材の旨味が自然に引き立てられたおいしさ
• 姉妹品と比べて大きなクオリティの違いはないけど、内臓の苦味が若干強い傾向にある
• おつまみ適性を重視するなら『オイルサーディン チリ風味』（125g・95円）などもおすすめ

商品の詳細情報

内容量	125g（固形量75g）
カロリー	100gあたり306kcal
原産国	インドネシア
輸入者	神戸物産
原材料	いわし、植物油脂、食塩