業務スーパーで販売されている『味付け中華ザーサイ』をご存じでしょうか。
食べきりボリュームの冷蔵ザーサイです。本格的な中華テイストではなく、あくまでマイルドなピリ辛感。100円以下で買える格安惣菜としてはまあまあ、といったクオリティですよ。
目次
味付け中華ザーサイ｜84円
業務スーパーにて84円（税込、税抜78円）で販売中です。2021年3月現在のセールでは70円（税込、税抜65円）に割引中。調味液を含めた内容総量は150g、ザーサイの固形量は100g。カロリーは100gあたり87kcal（炭水化物 13.7g、食塩相当量 4.7g）。
一般スーパーの瓶入りザーサイよりは手頃、『本格中華ザーサイ』（800g・375円）などの大ボリューム品に比べるとコスパで劣るポジションです。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。
生姜の爽やかさが効いた味わい
ごま油と醤油をベースに、シンプルに仕上げた味付けザーサイです。そのままおかずやおつまみにできますけど、中華らしいスパイス感はほぼ皆無。生姜の爽やかさが効いた、あっさり系のピリ辛テイストに収まっています。
冷奴や肉炒めとも合う
薄いスライスで食感は柔らかく、特有のコリコリ感も控えめ。風味にせよ食感にせよ、『本格中華ザーサイ』（800g・375円）のほうが完成度は上ですね。さっぱりした味なので、冷奴には好相性。一品おつまみにアレンジする用途には便利かと。
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豚肉などと合わせて炒め物にもOK。ごま油の風味が行き渡って、香ばしく仕上がります。格安漬物系のなかでは、比較的使いやすい一品ではあるかと思います。
特徴をまとめると以下のようになります。
- シンプルな調味液に漬けられた、冷蔵の味付けザーサイ
- 醤油の旨味、ごま油の香り、生姜の辛味で仕上げられた、比較的優しい味わい
- コリコリ弾力も控えめで、全体的にパンチに欠けるけど、価格を考えれば無難な出来
- 手軽さを求めるなら本品、コスパを求めるなら『ザーサイ（ホール） 赤唐辛子漬け』（1kg・213円）がおすすめ
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商品の詳細情報
| 内容量 | 150g（固形量100g） |
| カロリー | 100gあたり87kcal（たんぱく質 2.0g、脂質 3.1g、炭水化物 13.7g、食塩相当量 4.7g） |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | ザーサイ、しょうが、漬け原材料（水あめ、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、食塩、みりん、ごま油、なたね油）／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、パプリカ色素 |
