業務スーパーにある冷凍食品のひとつ、『ごぼう唐揚げ』。一言でいえば地味うまおつまみ惣菜ですね。じわじわハマるタイプのおいしさと言いますか。
衣のクリスピーなカリカリした歯ごたえと、繊維質が強いごぼうのシャキシャキした歯ざわり。けっこう独特な組み合わせの食感で、晩酌のお供には悪くない一品なんです。
『ごぼう唐揚げ』の価格・コスパは？
『ごぼう唐揚げ』は483円（税込、税抜448円）で販売中。内容量は500g。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。
最近の価格は？
『ごぼう唐揚げ』の値動きをまとめてみました。mitok［ミトク］ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。
| チェック日 | 参考価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 2019年08月 | 397円（約79円/100g） | 500g |
| 2023年11月 | 483円（約97円/100g） | 500g |
| 2024年09月 | 494円（約99円/100g） | 500g |
2024年9月追記）現在は494円（税込）。2019年時点と比べて22％ほどの値上がりです。最近は上がり幅が穏やかになってきましたけど、おつまみとして気軽に買える値段のギリギリのラインを攻めてるかんじがありますね。
ちなみに『魚のすり身を加えたごぼう唐揚げ』（500g・397円・約79円/100g）という商品もラインナップされていますが、そちらは最近あまり見かけない印象です。
揚げ調理でもオーブントースターでも
170℃の油に凍ったままの本品を入れ、10本あたり約3分を目安に揚げるだけ。若干の油ハネがあるので注意しましょう。
少量の油で両面がきつね色になるまで揚げ焼きにするか、予熱したオーブントースター（1200W）で約5分加熱してもOKです。
ごぼうのシャキシャキ食感と素朴な香ばしさ
小麦粉メインの衣は軽めのカリカリサクサク食感で、パリッとくるクリスピーな歯ざわりが気持ち良い仕上がりです。
ごぼうはしっかり噛みごたえがあるシャキシャキ感。やや太めにカットされており、見た目よりも食べごたえがあります。意外と小腹が満たされる一品です。
ごぼうは皮付きのまま使っているようで、そのぶん特有の香ばしさがほんのり強め。繊維の筋っぽさはそこまで気になりません。
とはいえ味付けは薄く、塩気をほのかに感じる程度で、そのままだと地味な味わい。さっぱり系のおつまみが欲しいときにはちょうどいい、といったポジションの商品ですね。
甘辛スナックアレンジもおすすめ
アレンジするなら、フライパンで醤油や砂糖を絡めて甘辛く焼き上げると美味ですね。
皮のパリッと食感も増して、スナック系のおいしさに変身します。ごぼ天の代わりにうどんのトッピング具材にするのもおすすめですよ。
カロリーは？
カロリーも確認しておきましょう。
『ごぼう唐揚げ』は100gあたり207kcal（脂質 6.1g、炭水化物 35.6g）。召し上がる際の目安にどうぞ。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 500g |
| カロリー | 100gあたり207kcal（たんぱく質 2.5g、脂質 6.1g、炭水化物 35.6g、食塩相当量 1.7g） |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | ごぼう、食塩、衣（でん粉、小麦粉、食塩、砂糖、大豆たん白、香辛料、ぶどう糖）、揚げ油（大豆油）／調味料（アミノ酸）、膨張剤、（一部に小麦・大豆を含む） |
