業務スーパーにあるカップ麺のなかでも、『酸辣粉（サンラーフン） 即席サツマイモ春雨』はかなりの個性派な一品です。
酸辣粉とは中国・重慶発祥の麺料理なのだとか（粉は中国語で春雨という意味）。春雨は優しい食感ながら、酸味スープの辛味がとにかく強烈。慣れればハマるので、激辛料理が好きな方なら試してみてもよいかと思います。
『酸辣粉 即席サツマイモ春雨』の価格・内容量は？
『酸辣粉 即席サツマイモ春雨』は257円（税込、税抜238円）で販売中。内容量は130g。原産国は中国、輸入・販売は神戸物産。中国の食品メーカー・和寨（HEZHAI）が製造する商品のようです。
イラストの付されたパッケージも個性的。ちなみに同じく中華系カップ麺の『酸湯面叶（サンタウンメンイェ） うまい～酸辣平麺』（110g・257円）と一緒に陳列されている傾向です。どちらも大きめのパッケージなので探しやすいかと。
お湯を注いでフタをするだけ
乾燥春雨、液体調味料、調味酢、かやく、湯葉と、5つに個包装された材料が入っています。まずはすべてカップから取り出しましょう。
調味酢以外の4つの材料をカップにあけて、500mlの熱湯を注いだら、付属のフタをして6分待ちます。あとは調味酢を後入れして、全体をかき混ぜたら出来上がりです。
ふわふわ春雨と激辛酸味スープの不思議な組み合わせ
ねぎ、チンゲン菜、人参、湯葉が入っており、カップ麺としては具が多め。サツマイモでん粉を原料にした春雨も、独特のふんわり軽やかな口当たりが好感触な一杯です。
好みを分けるのはこのスープ。唐辛子と鶏だしをベースに、お酢をたっぷり効かせてます。酸味自体は爽やかですし、ごま油のような香ばしさも感じますが……唐辛子の刺激が強すぎる、かなり強烈な激辛感なんです。
花椒っぽいシビレがない、ド直球の辛さです。唇に触れるとヒリヒリするような痛みが来るし、春雨をすするたび咳き込まないようにするので精一杯。完食するのが難しい人も多そうですね。
慣れてくると酸味の広がりとコクを感じられますし、クオリティ自体は悪くありません。ふわっと柔らかい春雨も、食感のわりに食べごたえがあって腹持ち良好です。
本格中華や激辛系のファンであれば試す価値は十二分。そうでないなら慎重にチョイスしましょう。不思議と後をひく酸っぱ辛さで、ハマる人はハマるおいしさですよ。
カロリーは？
『酸辣粉 即席サツマイモ春雨』は1食あたり416kcal（炭水化物 66.0g、食塩相当量 8.0g）。かなり塩分がきついので要注意です。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 130g |
|---|---|
| カロリー | 1食あたり416kcal（たんぱく質 9.1g、脂質 12.9g、炭水化物 66.0g、食塩相当量 8.0g） |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 春雨（でん粉）、液体調味料（植物油脂、唐辛子、しょうゆ、砂糖、ねぎ、チキン風味調味料、食塩、にんにく、ごま、こしょう）、調味酢（醸造酢、しょうゆ、食塩）、大豆加工品、粉末調味料（チキン風味調味料、食塩、砂糖、こしょう、唐辛子）、乾燥具材（にんじん、チンゲン菜、ごま）／調味料（アミノ酸等）、着色料（パプリカ色素、カラメル）、香料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む） |
