バナナ味いいね! コストコのマフィン選びは『バナナクランベリー』の甘酸っぱハーモニーも捨てがたい

コストコのベーカリーコーナーにおける定番アイテム『ミックス&マッチマフィン』。6個入りマフィンを2種類選んで合計12個で798円と、大変お買い得ですよね。

季節によって入れ替わりがあるのですが、いまチョイスするなら『バナナクランベリーマフィン』がオススメ。バナナとマフィンは実によく馴染む! そこにクランベリーの酸味が加わって……満足度の高い逸品になっていますよ!

 

コストコ|バナナクランベリーマフィン|2種類選んで798円(計12個)

おすすめ度 ★★★★☆

こちらがコストコのベーカリーコーナー付近にて販売されている『バナナクランベリーマフィン』です。本商品のほかに6個入りマフィンをもう1パック選んで、お値段は798円(税込)。計12個なので、1個あたりのお値段は66.5円ですね。この時期にラインナップされていたのは『チョコチップ』『ブルーベリー』『フレンチトースト』でした。

ちなみに、この『バナナクランベリーマフィン』1パックで重量はちょうど1,000g。1個あたりの重さは167gといったところです。

原材料は?

原材料は以下の通り。

【原材料名】ケーキミックス(砂糖、小麦粉、植物油、粉末ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩)、卵、植物油、乾燥クランベリー、小麦粉、バナナピューレ、砂糖、無塩バター、食塩、ショートニング、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、膨張剤、乳化剤、香料、(全材料の一部に大豆を含む)

バナナフレーバーはマフィンにベリーマッチ! クランベリーの酸味もグッド!

厚紙の上に密度高く配置された6個のマフィン。ふっくらとおいしそうに焼きあがっております。

上にかけられているのはクランブル。小麦粉、バター、砂糖を混ぜてそぼろ状にしたもので、焼きあげるとサクッとした食感を演出できるんです。

断面はこんな感じ。ドライクランベリーの赤紫色がちょこちょこと顔を出していますね。いっぽう、バナナはピューレということで生地に完全に馴染んでおり、その形跡を見て取ることはできません。

ただ、食べてみるとまず広がってくるのがバナナの香り。その存在感は絶大です! マフィンの甘くふわっとした生地には、バナナの風味がよく合いますねー。そして、クランベリーの酸味がアクセントとなって、飽きさせません。これはバランスの取れた味わいのマフィンです!

そのまま食べるのもアリですが、トースターなどでしっかり温めるのがオススメ。ふっくらもっちりした食感になって、おいしさがアップしますよ! 特にお試しいただきたいのが、ちょっと強めに加熱して、表面をカリッと仕上げること。アルミホイルに包んで、1000Wで10分くらいでよいかと。

朝食のパン代わりにいただけば、脳に糖分が回ってシャキッと気合が入りますし、小腹が空いたときのおやつとしても頼りになる存在です。1個ずつラップで包んで冷凍しておくと、あとで食べるときに便利ですよ!