コストコの40cmピザ『6色チーズ ホールウィート』は全粒粉クラストのザクザク食感も楽しい

コストコで販売されている『6色チーズピザ ホールウィート』はご存知でしょうか。

直径40cmの巨大なラウンドピザ「TAKE&BAKE」シリーズに加わった期間限定のフレーバーです。風味豊かで濃厚なチーズの味わいに、ザクザクとした食感のクラストの組み合わせが楽しい。量があって食べごたえも十分なので、パーティなどでみんなの空きっ腹を満たす用としてうってつけですよ。

コストコ 6色チーズピザ ホールウィート|1,498円

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『6色チーズピザ ホールウィート(6-CHEESE PIZZA WHOLEWHEAT)』。お値段は1,498円(税込)です。直径40cmの巨大な丸型ピザ「TAKE&BAKE」シリーズの一品で、期間限定の登場となります。ちなみに、重量を編集部で独自に測定してみたところ、1,550gもありました。

トッピングされている6種類のチーズは「ゴーダ」「モッツァレラ」「プロヴォローネ」「モントレージャック」「チェダー」「グラナパダーノチーズ」となります。チーズの下には、トマトを使ったピザソースが敷かれていますよ。

クラストには小麦粉と小麦全粒粉を使っており、従来のふっくらしたタイプとは質感が異なります。色合いも、やや茶色がかっていますね。

そのままだと普通のオーブンにはとても入りません。そこで、適当なサイズにカットして焼きましょう。200℃に予熱したオーブンで、10~15分程度加熱します。

6種類のチーズが混ざり合い、風味豊かでとことん濃厚!

焼き上がったのがこちら。チーズがトロトロに溶けて、おとなりとつながってしまいました。これはクッキングシートを敷いておくのが正解ですね~。異なるチーズが混ざり合い、白色から濃い黄色までのマーブル模様になっていて、食欲をそそります。

ここまで混ざり合うと、個別のチーズの味わいは判別できませんが、全体としての濃厚さがガツンとやってきます。ミルキーな香り、コク深さ、そしてかすかなほろ苦さなんかもありますね。また、チーズが組み合わさった結果、塩味もわりとしっかりめです。そこにアクセントとして光るのがピザソース。トマトの甘みとうまみが癒やしになってくれますよ。

クラストはザクザクとした食感で、舌触りもザラッとしています。こうばしい風味で、全粒粉クラッカーを思い起こさせます。通常の白くてふんわりとしたクラストに比べると、食べごたえは軽めですね。とはいえ、チーズが非常に濃いので、全体の食べごたえは従来のピザに負けていません。ホームパーティなんかで人が集まる際に、手っ取り早くお腹を満たす食材としてはおあつらえ向きかと。

残ったら1回分のサイズにカットして冷凍保存

食べ切れなかった分は、1回分に切り分けてラップに包み、保冷バックに入れて空気を抜き、冷凍庫に入れて保管しましょう。小さめにカットしておくと、小腹満たしのおやつとして使いやすいですよ。

商品情報

■品番|0096257 ■内容量|1,540g(参考) ■製造者|コストコホールセールジャパン ■保存方法|要冷蔵4℃以下 消費期限|加工日の2日後 ■原材料|ピザクラスト(小麦全粒粉、小麦粉、その他)、ナチュラルチーズ、ピザソース(トマトジュース漬け、トマトピューレ漬け、玉ねぎ、その他)、セルロース、糊料(増粘多糖類、加工デンプン)、アナトー色素、酵素、(原材料の一部に卵、大豆を含む)

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