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業務スーパーにある骨付き羊肉『ラムチョップ』は肉質やわらかなご褒美食材

業務スーパーで販売されている『ラムチョップ』をご存じでしょうか。

子羊の骨付きロース肉がまるごと3本入り。とにかく肉厚で柔らかなジューシー食感が特徴です。業スー冷食のなかでは高価な部類ですけど、クオリティは申し分なし。ご褒美系お肉をお探しの際にどうぞ。

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大元商店|ラムチョップ|1,023円

業務スーパーでは1,023円(税込、税抜948円)で販売中です。ニュージーランド原産の骨付きラムロース肉が3本入って、内容量は230g。

コスパ(単価)は100gあたり約445円、1本あたりでは341円の計算ですね。基本お高めのラムチョップですから、高くもなく安くもなく、といった価格設定でしょうか。

ちなみに大元商店ミートセンターという食肉加工会社が販売する業務向けパッケージになります。

どんな味? クセあり?

グリルやフライパンで焼き上げるだけで、プリッと肉厚ジューシーな一皿が出来上がり。食感は全体的にもっちりやわらか。赤身はなかなかの肉質で、脂身も多すぎない感じ。脂の口当たりが軽く、とにかく上品なおいしさですね。

ラム特有のクセはほとんど無く、濃厚な旨味が素直に楽しめます。ペッパーなどでシンプルに味付けするだけでもご褒美感バツグン。業スー肉類のなかでは高価格ながら、リッチなステーキやローストを楽しみたい時にはぴったりですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • ニュージーランド産ラムロース肉が骨付きのまま3本入った冷凍羊肉
  • お得感のある価格ではないけど、厚みや肉質といったクオリティは全体的に申し分なし
  • 羊肉ならではのクドくない脂感や柔らかな口当たりも及第点
  • これといった臭みもなく、濃厚な旨味と豪快な肉汁をがっつり楽しめる

商品の評価と詳細情報

ラムチョップ
総合評価
( 4.5 )
内容量230g
カロリー100gあたり310kcal(合計713kcal)
製造者大元商店
原料原産地ニュージーランド
原材料ラムロース肉
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