業務スーパーの『クラシックフムス』は朝食もおつまみもイケるごま&ひよこ豆ペースト

業務スーパーで販売されている『クラシックフムス』をご存じでしょうか。

茹でたひよこ豆をペースト状にして練り胡麻とあわせた中東料理。たんぱく質やビタミン類を豊富に含むヘルシーフードとして人気ですね。クリーミィな口当たりで腹持ちが良く、軽食からおつまみにまで活躍してくれますよ。

業務スーパー|クラシックフムス|267円

業務スーパーにて267円(税込、税抜248円)で販売中です。内容量は215g、カロリーは100gあたり200kcal(たんぱく質 6.0g、脂質 16.0g、炭水化物 10.0g、食塩相当量1.1g)。コスパ(単価)は100gあたり約124円。フムスは一般スーパーだと80g入りで200円程度の商品などを見かけますから、そこそこ良好と言えるコスパ感ですね。原産国はヨルダン。同国の食品メーカー・Mezete製品の日本向けパッケージのようです。

本格的なフムスだとニンニクやレモン汁を使用するようですが、本品はごまとひよこ豆と食塩オンリー。ひよこ豆の香ばしさと練り胡麻のコクだけで、甘さを控えた独特の旨味をシンプルに立たせています。そのままだと若干地味で重たい味わいながら、オリーブオイルを垂らすだけで爽やかな後味に。さらにパセリやクミンなどのスパイスを振って香味をつければ、やみつき系の濃厚なおいしさに仕上がります。小腹満たしにぴったりなので、パンやクラッカー、野菜スティックなどとあわせてどうぞ。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 中東の庶民料理フムスを素朴な味わいでまとめたヘルシー食材
  • 若干のもったり感があるクリーミィな舌触りで、見た目よりも食べごたえがある
  • そのままだと素っ気ない風味だけど、オリーブオイルを足すだけでもグッと完成度が上がる
  • 味を足す前提のバランスながら、日本人でも食べやすいクセの少なさで、安心してチョイスできる

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|215g ■カロリー|100gあたり200kcal(合計430kcal) ■原産国|ヨルダン ■輸入者|神戸物産 ■原材料|ごまペースト、ひよこ豆、食塩/pH調整剤、(一部にごまを含む)