コストコの『スイートチリパッタイ』はエビ山盛りのもっちりライス麺フード

コストコで販売されている『スイートチリパッタイキット』はご存知でしょうか。

タイの焼きそば「パッタイ」を、ご家庭で手軽に作れる材料セットです。もっちりとしたライスヌードルに、ナンプラーのうまみが効いた甘酸っぱいソースがよく絡み、食欲の進む味。大きなえびがゴロゴロ入って、食べごたえ十分ですよ。

コストコ|スイートチリパッタイキット|1,580円

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『スイートチリパッタイキット(SWEET CHILI PAD THAI KIT)』(品番:96469)。お値段は1,580円(税込)です。

「パッタイ」は、お米の麺を使ったタイの焼きそばですね。本品には材料となるライスヌードル、蒸しえび、ねぎ、赤玉ねぎ、アーモンド、半熟卵、レモン、パッタイソースが入っています。ご家庭で仕上げの調理を行いましょう。

ライスヌードルは乾麺タイプ。熱湯に5分浸して(火は止めておく)戻したら、水切りしておきます。

フライパンに油を引き、半熟卵を溶いて炒め、えび、アーモンド、水気を切った麺、ソース、野菜の順に加えて加熱調理します。麺がしんなりしたら、レモンを絞ってできあがり。

もっちりとした麺に甘酸っぱいソースがよく絡む

ライスヌードルはもっちりとした歯ごたえで、食べごたえがありますね。ナンプラーの風味が効いた甘酸っぱいアジアンテイストで、辛みはあまり感じず、食べやすいです。ただ、ソース自体のしょっぱさが強めで、全部入れると味が濃すぎるかも。調理の際には、ひとまず8割くらい入れて、味をみたほうがよいかもしれません。

具材として、大きなえびがたっぷりと入っているのは、満足感が高まります。パッタイソースの味付けと相性はバッチリ。いっぽう、アーモンドはカリッという食感は楽しめるものの、ナッツの風味をあまり感じず、アクセントとして弱いのが残念。とはいえ、全体としては、手軽にパッタイを味わえて、お腹もいっぱいになるので、おすすめできる惣菜と言えますよ。

カロリーは?

『スイートチリパッタイ』のカロリーは、100gあたり187kcal(脂質 5g、炭水化物 26g)。つまり全体(880g)では1,646kcalという計算になります。また、1家族(4人を想定)で消費(1パックを完食)する場合は、1人あたり220gで、カロリーは412kcalという計算です。お召し上がりの際の目安にしてください。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|96469 ■内容量|880g ■カロリー|100gあたり187kcal(脂質 5g、炭水化物 26g) ■製造者|コストコホールセールジャパン ■保存方法|要冷蔵4℃以下 ■消費期限|加工日の2日後 ■原材料|蒸しえび、ライスヌードル、パッタイソース(魚醤、砂糖、水飴、醸造酢、その他)、赤玉ねぎ、半熟卵、ねぎ、アーモンド加工品、レモン/酒精、増粘多糖類、パプリカ色素、(一部に小麦・卵・えび・アーモンド・ごま・大豆・魚醤(魚介類)を含む)