業務スーパーの冷凍食品で『三色信田巻（しのだまき）』をご存じでしょうか。
三種の野菜を彩り良く油揚げで巻いたもの。煮物やおでん種などに使う和食食材ですね。シンプルな風味なので味付け前提になりますが、味しみの良さとふっくら食感で好みを選ばない感じ。鍋のボリュームアップにも便利ですよ。
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業務スーパー｜三色信田巻｜397円
業務スーパーにて397円（税込、税抜368円）で販売中です。大根、にんじん、いんげんを巻いた信田巻きが17個入って、内容量は510g。カロリーは100gあたり135kcal（炭水化物 5.2g、脂質 10.0g）。コスパ（単価）は100gあたり約78円、1個あたりでは約23円の計算になります。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。
調理は凍ったまま煮物や蒸し物など、好みのレシピで加熱するだけ。かんぴょうで結われた油揚げはふっくら厚めでボリューミー。油分の臭みなどは感じず、中の野菜を含めてさっぱりとシンプルな風味です。旨味が弱いので味付け前提なのがネックですけど、だし汁などをベースに十数分煮付けるだけでも優しい味わいが行き渡ります。これといった個性はないものの、彩り重視で和食メニューを作る際は便利ですし、おでんや鍋に投入すればけっこう満腹度を上げてくれますよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 大根、にんじん、いんげんを油揚げで包んだ冷凍和食食材
- ふっくら油揚げにみっちりと野菜が詰まり、味はシンプルだけどボリューム感は優秀
- 味付けされていないのでアレンジ自由度が高く、単品で煮物や椀種にはもちろん、おでんや鍋にも相性良し
- 際立ったおいしさではないけど、彩り用途にも使える活用度の高さでチョイスしやすい
商品の評価と詳細情報
三色信田巻
| 内容量 | 510g |
| カロリー | 100gあたり135kcal |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 野菜（大根、にんじん、いんげん）、油揚げ（大豆を含む）、かんぴょう／凝固剤、漂白剤（二酸化硫黄） |
