コストコの『ビビゴ もちもちチヂミの素(6袋)』は食感よし味よしの本格韓国グルメ

コストコで販売されているCJ FOODS『bibigo(ビビゴ) もちもちチヂミの素(6袋)』はご存知でしょうか。

韓国のお好み焼き「チヂミ」を手軽に作れる材料セットです。外側はカリッ、真ん中はモチッと仕上がりますし、魚介のダシが効いてうまみが深い! 軽食としての満足度が高く、買い置きおすすめですよ。

CJ FOODS|ビビゴ もちもちチヂミの素(6袋)|1,180円

こちらがコストコで販売されているCJ FOODS『bibigo(ビビゴ) もちもちチヂミの素』(品番:30344)。6袋セットで、お値段は1,180円(税込)です。1袋あたり2人前なので計12食分、1袋あたりのコスパ(単価)は約197円です。

韓国の粉もの料理「チヂミ」を手軽に作れる材料セットです。食品メーカー・CJのブランド「bibigo(ビビゴ)」シリーズの商品。販売者はCJ FOODS JAPANで、製造・加工は国内で行われています。

1袋の内容量は297g、その内訳はチヂミ専用粉(85g)、野菜入り具材(182g)、チヂミのたれ(30g)。これで2人前となります。ちなみにカロリーは、1袋で342kcal(脂質 1.6g、炭水化物 70.3g)。

調理方法は?

本品の他に用意するのはニラだけ。水も必要ありません。ボウルにチヂミ専用粉と具材(スープごと)を入れて混ぜ合わせ、ニラを加えてよく絡ませたら準備完了。フライパンを中火で熱し、ごま油とボウルの中身を入れ、焦げ目がついたらひっくり返します。仕上げにごま油を回し入れ、強火でカリッと焼き上げましょう。

食感がよく、魚介ダシのうまみが深い

外側はカリッと焼き上がって、小気味よい歯ごたえ。一方、真ん中のほうはもっちり。具材のにんじん、たけのこ、ひらたけがよい食感のアクセントになっています。この生地、あさり、いか、ほたてなど魚介のダシが効いていて、うまみが深いですね~。後から加えたニラのフレッシュなテイストもよく合っています。

チヂミのたれは、味が濃厚。醤油ベースでりんご酢の酸味があり、辛さは軽めです。ただ、たれをつけると、その味に覆い尽くされてしまいがち。なので、たれにつけるのは3回に1回くらいにして、素材の風味を楽しみましょう。

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『もちもちチヂミの素』は、フライパンひとつで簡単に作れて、仕上がりは上々。満足度の高い軽食となるので、買い置きおすすめです。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番| ■内容量|1,782g(297g(野菜入り具材182g、チヂミ専用粉85g、チヂミのたれ30g)×6袋) ■カロリー|1袋297gあたり 342kcal(脂質 1.6g、炭水化物 70.3g) ■製造所|【野菜入り具材】岐阜食品 【チヂミのたれ】味食研 ■加工所|【チヂミ専用粉】セフコフーズ ■販売者|CJ FOODS JAPAN ■保存方法|直射日光及び高温多湿の場所を避け、常温で保存 ■原材料|野菜入り具材[にんじん、たけのこ、ひらたけ、たん白加水分解物、あさりエキス、食塩、いかエキス、ほたてエキス/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)]、チヂミ専用粉[小麦粉、食塩、砂糖、とうもろこしでん粉、にんにく、たまねぎ、こしょう/ベーキングパウダー、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(ビタミンB2)](韓国製造)、チヂミのたれ[しょうゆ、りんご酢、アミノ酸液、砂糖、魚醤、ガーリックエキス、にんにく、長ねぎ、水あめ、食塩、ぶどう糖、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)]、(一部に小麦・いか・さけ・大豆・りんごを含む)