コストコの『麻辣まぜそば』はカラシビ系モッチリ太麺で味も食べごたえも強い

コストコで販売されている『麻辣(マーラー)まぜそば』はご存知でしょうか。

花山椒の痺れ感と、唐辛子の辛みを楽しめる、スパイシーなまぜそばです。付属のまぜそばソースはくれぐれもかけ過ぎ注意。半熟卵を絡めれば、まろやかで食べやすくなりますよ。

コストコ|麻辣まぜそば|1,180円

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『麻辣まぜそば(SPICY MALA NOODLE)』(品番:96531)。内容量は公称1,060g、お値段は1,180円(税込)です。「麻」=花山椒の痺れ感、「辣」=唐辛子の辛み。本品は、四川料理風の刺激的な味わいのまぜそばなんですね。『台湾風まぜそばキット』のスパイシーバージョンと言ったところ。

調理方法は?

ご家庭で完成させる惣菜半製品ですが、作り方はいたって簡単。麺と焼豚を電子レンジで温め、半熟卵を割り入れて、まぜそばソースをかければできあがりです。

麺はもっちり、カラシビテイストが刺激的

食べる前に混ぜあわせ、半熟卵と麺をよく絡ませていただきましょう。

太めの麺は、もっちりとして食べごたえがありますね。かんすいの香りがそそります。味についてですが、まぜそばソースと半熟卵を加えるかどうかで、かなり印象が異なりますね。まず、どちらも加えずそのまま食べた場合でも、ピリ辛とほのかな痺れを楽しめます。そして、これが一番バランスがよいと感じます。

まぜそばソースを加えると、スパイシー感よりもしょっぱさが強くなる印象。調子にのっていっぱいかけると、味が濃すぎて食べづらくなってしまいます。

また、半熟卵を混ぜると口当たりがまろやかになるのですが、全体的にぼんやりしてしまい、平板な味で飽きやすくなりがち。なので、最初はなにも加えずそのままいただくことをおすすめします。その後、好みに合わせてソースを徐々に加えたり、半熟卵を割り入れたりして調整するといいでしょう。

具材の焼豚が、とてもいい出来ですね~。適度な歯ごたえがあり、味付けが強すぎず、肉のうまみ、脂の甘みを引き立てます。そのままがちょうどよい味なので、まぜそばソースを絡めずいただきましょう。

カロリーは?

カロリーは、100gあたり180kcal(たんぱく質 7g、脂質 7g、炭水化物 22g、食塩相当量 2.0g)。つまり全体(1,060g)では1,908kcalとなります。また、4人家族で消費する場合、1人あたりの分量は270gで、カロリーは約477kcalです。お召し上がりの際の目安にしてください。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|96531 ■内容量|1,060g ■カロリー|100gあたり180kcal(たんぱく質 7g、脂質 7g、炭水化物 22g、食塩相当量 2.0g) ■製造者|コストコホールセールジャパン ■消費期限|加工日の2日後 ■保存方法|要冷蔵4℃以下 ■原材料|ゆで中華めん(小麦粉、食塩)、まぜそばソース(植物油脂、食塩、唐辛子、その他)、焼豚、半熟卵、青ねぎ、千切りねぎ/かんすい、pH調整剤、着色料(カラメル、クチナシ)、調味料(有機酸等)、糊料(キサンタン)、セルロース、(一部に小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ■販売ページはこちら