コストコ専売の『ライトスモークソーセージ 36本』は脂加減が朝食にうってつけ

コストコ限定で販売されている日本ハム『ライトスモークソーセージ(240g×3パック)』はご存知でしょうか。

鶏肉と豚脂肪の組み合わせで、コクがありつつも、さほど脂っこくない絶妙なバランス。朝食メニューとしてうってつけのソーセージですよ。

日本ハム|ライトスモークソーセージ(240g×3パック)|998円

こちらがコストコのチルド食品コーナーで販売されている日本ハムの『ライトスモークソーセージ(LIGHT SMOKED SAUSAGE)』(品番:30354)。240g入り(20g×12本)のパックが3袋セットになって(合計は720g、36本)、お値段は998円(税込)です。コスパ(単価)は100gあたり約139円、ソーセージ1本あたり約28円。カロリーは100gあたり325kcal(脂質 27.6g、炭水化物 6.7g)。

コストコ専売の商品で、製造は日本ハム北海道ファクトリー。パッケージ記載の「食品素材で仕上げました」は、「食品添加物不使用」的な意味のようでして、当然、亜硝酸ナトリウムなども使われていません(無塩せき)。

鶏肉をメイン材料として、豚脂肪を加えたソーセージです。調理方法は、沸騰したお湯で3分ボイル、またはフライパンで油を引かずに中火でじっくり焼きます。電子レンジでお手軽に加熱するのもアリですよ。

どんな味?

ソテーすると、皮がパリッとし、焦げ目がついてこうばしさが加わるのがいい感じ。

このソーセージ、キメが細かくミチっと詰まってます。パッケージには「しっとりやわらか」と書かれていますが、しっとり感はあるものの、食感は固め。けっこう噛みごたえがあります。味付けは塩コショウ系でシンプル。鶏肉と豚脂肪の組み合わせのおかげか、しっかりしたコクがありつつも、それほど脂っこくないという絶妙なバランス。意外と食べごたえがあるので、満足感を得られやすいですね。

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『ライトスモークソーセージ』は、あまりこってりしておらず、食べやすい一品です。朝食向きの味かと。また、お弁当のおかずなんかにも使いやすいですよ。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|30354 ■内容量|720g(240g×3パック) ■カロリー|100gあたり325kcal(たんぱく質 12.5g、脂質 27.6g、炭水化物 6.7g、食塩相当量 2.0g) ■製造者|日本ハム北海道ファクトリー ■販売者|日本ハム ■保存方法|10℃以下で保存 ■原材料|鶏肉(国産)、豚脂肪、結着材料(でん粉、大豆たん白、卵たん白)、発酵調味料、還元水あめ、食塩、香辛料、(一部に卵・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)