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コストコの『アトランティックサーモン切身』はごちそう食材? 冷凍個包装の食べ方・サイズ・旨みを確かめてみた

コストコの『アトランティックサーモン切身』はごちそう食材? 冷凍個包装の食べ方・サイズ・旨みを確かめてみた

コストコで販売されている『アトランティックサーモン切身 個包装』はご存じでしょうか。

分厚い切身(200g)が7つ入った(合計1.36kg)冷凍食材です。解凍してソテーするだけで、ゴージャスなメインディッシュができあがりますよ! 以前にもご紹介したことがありますが、かなり時間が経ちましたので、改めて取り上げておきましょう。

目次

『アトランティックサーモン切身 個包装』の価格・内容量は?

こちらがコストコの冷凍食品コーナーで販売されている『アトランティックサーモン切身 個包装(Farmed ATLANTIC SALMON)』(品番:1286092)。コストコPB・カークランドシグネチャー(KIRKLAND Signature)印の商品で、お値段は5,998円(税込)です。ちなみに、購入時はセールにつき800円引きの5,198円(税込)でした。少しでも安いときを狙ってゲットしたいところですね~。

以前にご紹介した際のお値段は3,998円(税込)でした。そのころと比べて50%もの値上げとなっているようですね…。この機会に、改めて取り上げておきましょう。

原産国はノルウェーで、コストコが輸入。1袋1.36kgで、サーモンの切身(骨と皮は除去済み)が7つ入っています。1切あたり194gほどという計算になりますね。通常価格(5,998円)時のコスパ(単価)は、100gあたり441円、切身1つあたり856円。

『アトランティックサーモン切身 個包装』の解凍方法や調理方法は?

冷蔵庫にて8~10時間かけて自然解凍させましょう。わずかにドリップが出るので、調理の前にキッチンペーパーなどで吸い取っておきます。

調理の際には、中心部までしっかり火を通しましょう。今回はオリーブオイルとバターでソテーしました。まずは片面を5分かけてしっかり焼き、ひっくり返してまた5分加熱。仕上げにカレー粉をまぶしたデュカを投入しました。

『アトランティックサーモン切身 個包装』はどんな味?

切身1つをどーんと盛り付けたところ。1人前としてはかなりの食べごたえとなります。今回はアボカドキヌアサラダとゆで卵を添えています。

表面はカリッと焼き上がりつつ、内側はしっとり、ふわっとした仕上がり。厚みがあるおかげか、うまみがしっかり閉じ込められている印象。サーモンらしい風味を感じさせてくれて、くさみなどもなく、とても上質な味わい! これは間違いなくごちそう食材ですね~。今回はほんのりカレー味にしましたが、醤油系の味付けでもバッチリおいしい。

*    *    *

刺身用アトランティックサーモンフィレ』の最近の価格は100gあたり498円~578円といったところなので、それよりも本品のほうが(生食はできないけど)若干割安です。加熱調理用のサーモンをお探しなら、『アトランティックサーモン切身 個包装』を選択肢に加えておくとよいでしょう。

『アトランティックサーモン切身 個包装』のカロリーは?

カロリーもチェックしておきましょう。

『アトランティックサーモン切身 個包装』は、100gあたり174kcal(たんぱく質 18.9g、脂質 10.2g、炭水化物 0g、食塩相当量 0.41g)となっています。つまり1袋(1.36kg)の総計は2,366kcal。また、切身1つ(194g)あたりは338kcalとなりますよ。お召し上がりの際の目安にしてください。

商品の評価と詳細情報

アトランティックサーモン切身 個包装(1.36kg)
総合評価
( 4.5 )
品番1286092
内容量1,360g
カロリー100gあたり174kcal(たんぱく質 18.9g、脂質 10.2g、炭水化物 0g、食塩相当量 0.41g)
原産国ノルウェー
輸入者コストコホールセールジャパン
保存方法-18℃以下で保存
原材料サーモン、食塩
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この記事を書いた人

コストコを主な守備範囲にしているmitok編集スタッフです。デリ・惣菜系商品を中心にチェックしています。買い出しのたびに大量の食材を抱えて大変です!

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