コストコで販売されているエースコックの『MSGフリー 味噌ラーメン』はご存じでしょうか。
「グルタミン酸ナトリウム(MSG)」(「うま味調味料」の成分)が入っていないカップ麺です。量は少なめ(めん60g)ながら、味噌のコクがきいて食べごたえはしっかりめ。小腹満たしにうってつけです。このシリーズは、ほかにも『醤油』『豚骨』『ソース焼きそば』などを見かけますよ。
『MSGフリー 味噌ラーメン』の価格は?
こちらがコストコで販売されているエースコックの『MSGフリー 味噌ラーメン』(品番:55126)。段ボールに12食分入って、お値段は1,598円(税込)です。1食あたりのコスパ(単価)は133円。
エースコックの「MSGフリー」シリーズといえば、これまでにも『カップラーメン醤油』『カップラーメン豚骨』『ソース焼きそば』などを見かけました。これらは公式サイトには掲載されておらず、一般流通はしていないようですね。
MSGってなに?
「MSG(Mono Sodium Glutamate、グルタミン酸ナトリウム)」は、いわゆるうまみ成分、うまみ調味料のこと。「MSGフリー」とはつまり、原材料にグルタミン酸ナトリウムを使っていないという意味です。
海外ではMSGフリーの商品がけっこう多いんだとか。実際には、グルタミン酸ナトリウムについては「国際的な公的機関で安全が繰り返し確認されています」(味の素のサイトより)とのこと。しかし、一度根付いてしまった忌避感は、なかなか払拭できないようです。
『MSGフリー 味噌ラーメン』の作り方は?
あらかじめ麺に粉末スープとかやくをかけた状態になっています。液体スープを取り出して、熱湯を注ぎ、フタをして3分待ちましょう。
最後に液体スープを加え、よくかき混ぜてできあがり!
『MSGフリー 味噌ラーメン』はどんな味?
麺は、そこそこのシコシコ感があって歯ごたえヨシ。油揚げ麺タイプゆえか、ややもっさりとしたのどごしです(ツルツルではない)。スープは味噌のおかげでコクがしっかり。ただ、うまみ軽め、塩気強めの印象ですね。
ちなみに、かやくの内容は「大豆加工品、コーン、ねぎ、唐辛子」です。肉っぽく見えるものは、大豆ミートだったようですね。ムチッとした歯ごたえで、それっぽさを楽しめました。
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『MSGフリー 味噌ラーメン』は、「MSGフリー」シリーズのなかでは、食べごたえを得られて満足度は高いほうです。味噌パワーは偉大! とはいえ、そもそもボリュームは少なめ(めん60g)なので、小腹満たし向き。夜食などにちょうどよい感じですよ。
『MSGフリー 味噌ラーメン』のカロリーは?
カロリーもチェックしておきましょう。
『MSGフリー 味噌ラーメン』は1食(74g)あたり303kcal(たんぱく質 6.9g、脂質 10.1g、炭水化物 46.0g、食塩相当量 4.2g(めん・かやく 1.9g、スープ 2.3g)、ビタミンB1 0.33mg、ビタミンB2 0.41mg、カルシウム 223mg)となっています。お召し上がりの際の目安にしてください。
商品の評価と詳細情報
品番 | 55126 |
内容量 | 74g(めん60g)×12食入 |
カロリー | 1食(74g)あたり303kcal(たんぱく質 6.9g、脂質 10.1g、炭水化物 46.0g、食塩相当量 4.2g(めん・かやく 1.9g、スープ 2.3g)、ビタミンB1 0.33mg、ビタミンB2 0.41mg、カルシウム 223mg) |
製造者 | エースコック |
保存方法 | 高温多湿や香りの強い場所、直射日光を避け常温で保存 |
原材料 | 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、しょうゆ)、スープ(みそ、ポークエキス、乳化油脂、食塩、糖類、香辛料、でん粉、粉末しょうゆ、ポークコラーゲン、おからパウダー、酵母エキス、酵母パウダー、オニオンパウダー、粉末みそ、チキン調味料、ポーク調味料、植物油脂)、かやく(大豆加工品、コーン、ねぎ、唐辛子)/加工でん粉、炭酸Ca、カラメル色素、酒精、増粘多糖類、かんすい、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、調味料(核酸等)、微粒二酸化ケイ素、酸味料、香辛料抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |