業務スーパーで販売されている『いかオクラ』をご存じでしょうか。
刻んだいかとオクラを和えた冷凍食材です。そのままおつまみにするのはもちろん、納豆和えや巻き寿司などにもアレンジOK。ネバネバ食感とさっぱりした旨味がくせになる一品ですよ。
目次
カキヤ｜いかオクラ｜213円
業務スーパーでは213円（税込、税抜198円）で販売中です。内容量は200g、カロリーは100gあたり30kcal（炭水化物 3.3g、食塩相当量 1.5g）。コスパ（単価）は100gあたり約107円。
一般スーパーでは珍しい海鮮おつまみ冷食。似たタイプの『いかめかぶ野沢菜わさび』（275g・537円）などと比較すれば手頃なポジションです。製造・販売はカキヤ。
冷蔵庫に1～2時間ほど置いて自然解凍するだけで食べられます。余計な水分は含んでおらず、刻んだオクラのネバネバシャキシャキ感と、いかの弾力は十二分。いかの量が少ないのは残念ですけど、それ以外はそつのないクオリティです。
味付けは食塩などで軽く調えた程度。そのままだと淡白ですけど、素材のさっぱりした旨味は引き立っています。醤油やめんつゆで味付けしたり、生姜や卵黄などを足して、一品おつまみにするのがおすすめ。冷奴に乗せたり納豆和えにしてもOKですね。
ちょい手間ですけど、巻き寿司や軍艦巻きにしても美味。一般スーパーではあまり見かけませんし、海鮮おつまみ好きの方なら試す価値アリですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 中国産のいかとオクラを刻んで和えた、冷凍の海鮮食材
- 全体的には淡白だけど、特有のネバネバシャキシャキ食感と素材の風味は十二分
- 使い切りやすいボリュームで、おつまみ系レシピにアレンジする用途に便利
- 濃いめの味付けが好みなら『いかオクラ松前』（200g・213円）がおすすめ
商品の評価と詳細情報
いかオクラ
| 内容量 | 200g |
| カロリー | 100gあたり30kcal（たんぱく質 2.8g、脂質 0.6g、炭水化物 3.3g、食塩相当量 1.5g） |
| 製造者 | カキヤ |
| 原材料 | オクラ（中国）、いか（中国）、還元水飴、食塩／調味料（有機酸等）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC、フェルラ酸）、酸味料 |
