業務スーパーで販売されている『豚ロースカツ』をご存じでしょうか。
厚みのあるロース肉を使用した冷凍とんかつです。晩ご飯のメインおかずから、カツサンドなどのアレンジ用途にも便利な一品ですよ。
『豚ロースカツ』の価格・内容量は？
冷凍肉惣菜コーナーで見かける『豚ロースカツ』は642円（税込、税抜595円）。冷凍とんかつが5枚入って、内容量は700g。製造者はダイチクフーズ、販売者は神戸物産です。
最近の価格は？
『豚ロースカツ』は肉商品のわりには比較的価格が安定しているようですが、たまには変動することも。mitok［ミトク］ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。
| チェック日 | 参考価格（コスパ） | 備考 |
|---|---|---|
| 2017年09月 | 642円（約92円/100g） | 700g |
| 2021年07月 | 642円（約92円/100g） | 700g |
| 2024年01月 | 689円（約99円/100g） | 700g |
調理方法は？
調理方法は180℃の油で6～7分ほど揚げるだけ。厚みがあるので、中心まで火が通るように油は多めにしましょう。
どんな味？ 食べごたえは？
『豚ロースカツ』の大きさは1枚13cmほど。お店で食べるとんかつに比べれば小さめですけど、業スーの冷凍肉揚げ物のなかでは上位に入るビッグサイズです。
パン粉の衣は揚げたてサクサク、アメリカ産の豚ロース肉はわりと凡庸なクオリティ。パサつきやくさみは感じませんが、肉汁のジューシーさは今ひとつという印象ですね。
それでも脂身と赤身のバランスは問題ないし、ほどよい歯ごたえとやわらかさがあり、お値段を考えれば申し分ないクオリティと言えるでしょう。
カツサンド・カツ丼アレンジも
旨味はそのままだとちょい淡白。カツ丼やカツサンドにアレンジするにもソース前提の風味ですね。満足度はそこそこながら、気になる欠点は特になし。普通にチョイスしやすいがっつり系肉おかずですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- アメリカ産豚ロース肉を衣で包んだ冷凍ロースカツ
- 1枚あたり140gの大きめサイズで食べごたえがあり、メインおかずを十分張れる
- オイリーさのないさっくりした口当たりで、特にカツサンド用にちょうどいい
- 小さめサイズの使い勝手を重視するなら『豚ひとくちカツ 肩ロース』がおすすめ
カロリーは？
気になるカロリーも確認しておきましょう。
公称値は100gあたり217kcal（たんぱく質 11.8g、脂質 9.5g、炭水化物 19.9g）。1枚（140g）あたりでは約304kcalです。わりとちょうどいいボリューム感なのでは？
商品の詳細情報
| 内容量 | 700g |
|---|---|
| カロリー | 100gあたり217kcal（たんぱく質 11.8g、脂質 9.5g、炭水化物 19.9g、食塩相当量 0.8g） |
| 製造者 | ダイチクフーズ |
| 販売者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 豚ロース肉（アメリカ）、粉末状大豆たん白、混合たん白粉末、乳清たん白、食塩、衣（パン粉、小麦粉、食塩、食用油脂、酵母エキス、大豆繊維、香辛料、砂糖）／安定剤（加工でん粉）、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む） |
