業務スーパーで販売されている『豚肉ロールキャベツ』をご存じでしょうか。

豚肉を使用した肉だねをキャベツで包んだ冷凍惣菜です。キャベツの層がみっちり厚く、密度感と食べごたえはバッチリ。ちょい淡白ですけど、業スー品の中では無難なクオリティのロールキャベツですよ。

業務スーパー｜豚肉ロールキャベツ｜365円

業務スーパーにて365円（税込、税抜338円）で販売中です。冷凍ロールキャベツが10個入って、内容量は600g。カロリーは100gあたり44kcal（炭水化物 5.3g、食塩相当量 0.5g）。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。

以前販売されていた『豚肉ロールキャベツ』（600g・372円）のリニューアル品で、ほんのちょっと値下げされています。業スーのロールキャベツは『ロールキャベツ』（600g・386円）などもラインナップされており、本品のほうがちょい手頃ですね。

調理方法は？

調理はだし汁（別途用意）に浸した状態で、電子レンジ（500W）で約17分加熱するか、煮込み料理の具材として6～8分ほど鍋などで加熱すればOK。リニューアル前と比較して、原材料欄はほぼ変わっていませんが、レンジアップ時間が7分も長くなっています。

どんな味？ 食べごたえは？

それはおそらく、キャベツの層に厚みを出す方向で改良されているため。以前よりもみっちり密度感のある食感で、肉だねも粗挽き感のある口当たりです。ただ、キャベツが厚すぎて肉の存在感が埋もれがちなのは気になります。

以前はえぐみを感じましたが、風味にもクセがなくなった印象。とはいえ味付けはされておらず、淡白さは否めません。シチューやトマト煮などのメニューで、濃いめのトロトロおかずに仕上げるのがおすすめですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

• 豚肉の肉だねをキャベツで巻いた冷凍ロールキャベツ
• さっぱりした旨味で食べやすく、リニューアル前よりもかなり無難なおいしさに
• キャベツの歯ごたえがちょい重いので、なるべく煮込み調理で柔らかく仕上げたい
• 小さめサイズが好みなら『ロールキャベツ』（600g・386円）、調理済みの手軽さを重視するなら『ロールキャベツのトマト煮』（5個・321円）がおすすめ

この商品のおすすめ度は？

購入店 業務スーパー
商品名 豚肉ロールキャベツ
参考価格 365円
おすすめ度  

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量｜600g ■カロリー｜100gあたり44kcal（たんぱく質 2.4g、脂質 1.7g、炭水化物 5.3g、食塩相当量 0.5g） ■原産国｜中国 ■輸入者｜神戸物産 ■原材料｜野菜（キャベツ、たまねぎ）、豚肉、かんぴょう、つなぎ（馬鈴薯でん粉、パン粉）、食塩、こしょう／調味料（アミノ酸）、漂白剤（二酸化硫黄）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）