コストコで販売されているキアラピュアフーズ『オーガニック パンケーキミックス』はご存知でしょうか。
ミックス粉が入ったボトルに牛乳や豆乳を流し込み、シェイクして生地を作ります。豪快だし、洗い物が最小限で済む合理的なスタイル。以前にも紹介していますが、エコ包装タイプに変更となったため、改めて取り上げてみました。
キアラピュアフーズ|オーガニック パンケーキミックス|798円
こちらがコストコで販売されているキアラピュアフーズ『オーガニックパンケーキミックス(ORGANIC PANCAKE MIX BOTTLE AND MIX)』(品番:15174)。ボトル(325g)と詰め替え袋(325g×2)がセットになって、お値段は798円(税込)です。カロリーは100gあたり371kcal(脂質 4.1g、炭水化物 72.4g)。
以前にもご紹介した際はボトル3個セットで1,198円(税込)でしたが、今回見かけたものはエコ仕様になっていました。このほうが保管に場所を取りませんし、なによりお値段が33%ほど割安に!
また、同メーカーのボトル入りパンケーキミックスとしては、ほかに『チョコレート』『ビーガン』もありますよ。
作り方は?
ミックス粉をほぐしてから(ボトルの底を叩くなど)、フタを開け、牛乳(豆乳などでも可)を400ml注ぎ入れます。ボトルにフタをして、約1分、振って混ぜ合わせましょう。
フライパンを火にかけて油を引き(今回はココナッツオイル)、生地を流し入れます。
中火で2分ほど焼き、ひっくり返してさらに2分焼いてできあがり。
今回は1ボトルで9枚焼けました。公称値としては「1本のミックスで10~12cmのパンケーキが15枚程度焼けます」とのことですが、ついつい大きめに作っちゃいますね。
どんな味わい?
ふっくらとした食感で、甘めの味わいのなかに塩気もそこそこ効いています。まあ、オーソドックスなパンケーキですかね。ミルキー感が若干わざとらしい気もしますが、この辺は好みの範囲かと。
単体でいただくとちょっと飽きやすい味。そこで、トッピングなどでアレンジするとよいでしょう。今回はスライスしたりんごをのせ、はちみつをかけました。りんごの色止めのためにレモン汁をかけたのですが、その酸味がナイスなアクセントになりましたね~。りんごのシャキシャキとした歯ごたえやジューシー感も、パンケーキに変化をもたらしてくれて、楽しく食べられます。
詰め替えはわりと面倒
使い終わったボトルは、きれいに洗浄して乾かしてから、詰め替え袋の中身を入れて再利用します。ただ、ボトルの口が小さいので、ミックス粉を入れるのはけっこう大変。周囲に粉が飛び散る可能性が…。
漏斗などを使うと、ある程度入れやすくなりますが、ここまでしてボトルを再利用するかどうかですね。詰め替え袋のほうは、普通にボウルを使って生地を作ったほうが手軽だし衛生的かも? 本来のコンセプトが台無しになりますが…。
商品の評価と詳細情報
品番 | 15174 |
内容量 | ボトル:325g、詰め替え:325g×2 |
カロリー | 100gあたり371kcal(たんぱく質 10g、脂質 4.1g、炭水化物 72.4g、食塩相当量 2.6g) |
製造者 | Kialla Pure Foods |
原産国 | オーストラリア |
輸入者 | コストコホールセールジャパン |
保存方法 | 直射日光を避け、涼しい場所で保存 |
原材料 | 有機小麦粉、有機上白糖、全卵粉、食塩、有機ひまわり油/膨張剤、香料 |